обсуждение слова
咕咾肉
gūlǎoròu
Кисло-сладкая свинина (от звука, издаваемого при кипячении)
12.11
李第马
Я не специалист в китайской кухне, но китайцы мне говорили, что название этого блюда происходит от звука бурления в желудке, а не от звука кипячения. Если никто не против, я поправлю.
12.11
бкрс
李第马, по-моему это вообще лишняя информация. Просто название блюда, лучше состав написать.
12.11
остроwok
по-моему, оно достаточно известно как гу лао жоу. Так и написала, потому что результатов по гулаожоу гораздо меньше
12.11