правка слова
手抓羊肉
shǒu zhuā yángròu
отварная баранина, которую едят руками (уйгурское "фирменное" блюдо)
 →
手抓羊肉
shǒu zhuā yángròu
бешбармак - отварная баранина с отварным тестом, часто с добавлением говядины и конины, которую едят руками (казахское традиционное блюдо)
mr.Nemo
 14.11 ↻
dotsenkoff
 mr.Nemo, а без отварного теста, и без добавления говядины и конины это уже не 手抓羊肉?
14.11
mr.Nemo
 без теста - это просто отварная баранина, кроме теста часто добавляется картофель, зелень и т.п. Без говядины и конины, но с тестом - это все же бешбармак(手抓羊肉), но более бедный что ли.
14.11
бкрс
 mr.Nemo, бешбармак совсем другое блюдо (гляньте картинки) и у него есть своё слово.
14.11
gugu
 手抓羊肉скорее всего дунганское блюдо
а бешбармак близок к 那仁
14.11