%E9%93%81%E6%9D%BF%E6%B4%8B%E8%91%B1%E9%B8%A1%E8%82%AB
tiěbǎn yángcōng jīzhūn
куриные пупки на гриле, с репчатым луком
пословный:
铁板 | 洋葱 | 鸡肫 | |
1) листовое железо; железный лист, железная плита (также обр. в знач.: солидный, основательный; неопровержимый, правильный)
2) кит. муз. (сокр. вм. 铁绰板) металлические кастаньеты, ударные пластинки 3) жарка на железной сковороде (блюдо подаётся на раскаленной сковороде)
|