%E9%A6%99%E5%B9%B2%E7%83%A7%E8%82%89
xiānggānshāo ròu
тушеная свинина с сушеным острым соевым творогм
пословный:
香干 | 干烧 | 烧肉 | |
1) обжаренный и приправленный (о блюде); жареный со специями
2) техн. обжиг (клинкера) по сухому способу
|
1) поджарка (обычно свиная)
2) жарить мясо
|