凝固蛋白
_
coagulated protein; coagulin; gel protein
пословный:
凝固 | 蛋白 | ||
1) затвердевать, замерзать (о жидкости)
2) твёрдый, сухой (об обычно жидком продукте)
|
1) яичный белок
2) хим. белки, белок, альбумин, протеин; белковый
3) мин. опал
|