堆积发酵
_
heap fermentation
пословный:
堆积 | 发酵 | ||
1) нагромождать, складывать в кучу (в штабель); накапливать; нагромождение, куча
2) геол. отложения, осадки, наносы; отлагаться, накапливаться
|
1) подходить на дрожжах (о тесте)
2) бродить; брожение, ферментация
|