排骨汤
páigǔ tāng
суп со свиными ребрышками
páigǔ tāng
суп со свиными ребрышкамипословный:
| 排骨 | 汤 | ||
1) мясо на кости, рёбрышки
2) тонкий край (по разделке туши)
3) выпирают кости (от худобы)
4) малоберцовая кость
|
1) кипяток
2) отвар; бульон
3) суп
|