竹筒蒸排骨
zhútǒng zhēng páigǔ
свиные рёбрышки в бамбуке на пару
пословный:
竹筒 | 蒸 | 排骨 | |
1) тк. в соч. пар; выпаривать
2) варить на пару
|
1) мясо на кости, рёбрышки
2) тонкий край (по разделке туши)
3) выпирают кости (от худобы)
4) малоберцовая кость
|