臊子烧豆腐
_
тушеный соевый творог, сверху политый соевым соусом
пословный:
臊子 | 烧 | 豆腐 | |
диал. фарш или рубленое мясо (как часть блюда, обычно лапши)
|
1) жечь; сжигать; гореть
2) греть; нагревать; накаливать
3) жарить; тушить; варить
4) температура (у больного); температурить
|
бобовый сыр, соевый творог, тофу, доуфу
|