2) (кушанье) 菜 cài, 饭菜 fàncài, 菜肴 càiyáo

〔阳〕〈书〉菜肴品评者; ‖ гурманка, 〈复二〉 -нок〔阴〕.

〔形〕〈书〉菜肴品评者的.

2) собир. (кушанья) 菜肴 càiyáo

1) (подбор кушаний) 饭菜 fàncài, 菜肴 càiyáo

-аю, -аешь; -анный〔完〕настряпывать, -аю, -аешь〔未〕что 或 чего〈口〉做出(若干食物、菜肴). ～ в дорогу разного кушанья 做出一些路上吃的各样食物. ～ еды на два дня 做出两天吃的东西.

菜肴 càiyáo

可口的菜肴

вкусные блюда

满桌的菜肴

полный стол блюд

好胃口是最好的菜肴。

A good stomach is the best sauce.

鲜美的菜肴

превосходное блюдо

调味香料使菜肴味美。

Spices give relish to a dish.

味道格外鲜美的菜肴

исключительно вкусное блюдо

饭馆常备的现成菜肴

дежурное блюдо

请坐下来尽情享用这里的美食吧！如果想品尝不同的菜肴，你可以从一个座位上移动到另一个座位上，或者请求宴会桌旁的其他人将他们面前的菜式传递给你。

Пожалуйста, присаживайся, отведай наших угощений. Не стесняйся пересаживаться поближе – или просто попроси соседей передать тебе любое блюдо.

我们的玉米馅料是感恩节宴席的基石。这道菜肴的烹饪方法可以追溯到洛丹伦的美好时代。而现在，它已经在传统菜肴中占据了不可动摇的地位。

Наша пряная хлебная запеканка – главное блюдо праздничного стола Пиршества странников. Этот рецепт был придуман еще во времена расцвета Лордерона, и дошел до наших дней без изменений.

每一场感恩节盛宴都需要一个精彩的核心主题。对于我们而言，这个主题就是慢火烤野生火鸡。我相信，没有任何菜肴能比它更适合成为一场宴会的主菜。

Какой же праздник Пиршества странников без главного украшения – огромной жареной индейки, царицы праздничного стола!

我们的玉米馅料是感恩节宴席的基石。这道菜肴一直都是暴风城的一道名菜。现在它更是在盛宴食谱中占据了举足轻重的位置。

Наша пряная хлебная запеканка – главное блюдо праздничного стола Пиршества странников. Этот рецепт недаром включен в пиршественную поваренную книгу как самое популярное блюдо Штормграда.

就连菜鸟厨师都知道，美味的菜肴来自于优秀的食材。

Даже поваренок знает, что для вкусного блюда нужны качественные ингредиенты.

舒哈鲁的许多菜肴中都要用到松仁，无论是鱼、肉还是蔬菜。松仁甚至会被加在烤面包里和撒到甜馅饼上面。

Шухало используют кедровые орешки во многих блюдах – добавляют их к мясу, к рыбе, к овощам, даже хлеб с ними пекут и в другую выпечку добавляют.

它们很稀少，也很美味，能给肉类菜肴增加一种堪称魔法的风味。

Они довольно вкусны, но встречаются редко. Если добавить их к мясу, оно приобретает такой прекрасный вкус, что многие называют блюдо волшебным.

兽人卫兵总是抱怨说幽暗城的食物又烂又没味道，就好象他们受不了蘑菇和烂肉是我们的错一样。不过我想，我可以为他们烹调一些异国情调的菜肴。

Орки-охранники постоянно жалуются на паек, который им выдают в Подгороде. Будто это наша вина, что им не по нраву грибы и гнилые трупы. Думаю, нужно им доказать, что при случае мы умеем готовить деликатесы даже по их вкусу.

他们美味的菜肴吸引了市集上的大部分顾客，但他们的葱快用完了！

Их вкуснейшие блюда привлекают на рынок множество покупателей, но у поваров закончился лук-шалот!

有一个罪犯就躲在沙灼的地盘。他的名字叫塞扎金，以前是大王的厨子。不知道他有没告诉过你，他有一道著名的菜肴叫做“细颚龙的惊喜”？你猜猜里面的主要材料是什么。

Один из этих каторжников живет здесь, в Опаленных Песках. Его зовут Сезаджин, и он бывший королевский повар. Он не говорил, что его коронное блюдо называется "сюрприз из саурида"? Угадай, из чего оно состоит.

这简直难以忍受！我在这儿根本没事可做！奥莉菲洛丝夫人命令我从银月城赶来这里……当然，我不能违抗她的命令。她需要享用美味的菜肴才能造福国民，不是吗？但是我到了这鬼地方，却发现根本没有可用的食材。
你得帮帮我，<class>，出去猎杀一些野兽吧，也好让我做点什么食物出来。
奥莉菲洛丝夫人喜欢吃松脆的东西。有卫兵提到过这里的西边有大量的纺丝潜伏者。我知道那是一种恶心的生物，但是我正要取它入菜。

Это невыносимо! Мне тут совершенно не из чего готовить! Госпожа пригласила меня из Луносвета – ей нужны утонченные блюда, соответствующие ее положению. А что, нет? И вот я здесь, но тут нечего есть! Ты <должен/должна> пойти и принести свежей дичи, чтобы я хоть что-нибудь смог приготовить.
Госпожа Златилен любит покушать что-нибудь хрустящее. К юго-западу отсюда, по ту сторону Тропы Мертвых, полно воронковых пауков-прядильщиков. Да, они противные, я знаю, но именно они нам и нужны.

热乎乎的炖菜。将冷鲜肉和蔬菜切作小块，加上番茄久煮炖成浓稠的菜肴。汤汁包裹着被煮得暖洋洋的食材下肚，有着驱赶寒冷的效用。

Горячее тушёное блюдо из мелко нарезанного цельномороженого мяса и овощей. Соус из томлёных помидоров придаёт ему богатую и густую текстуру. Это блюдо очень сытное и согревающее.

轻策庄内有位精通农家菜做法的料理高手——小白。向她讨一份菜谱，完成菜肴制作。

В деревне Цин Цэ есть повар, который отлично умеет готовить «Сельскую усладу». Её зовут мисс Бай. Спросите у неё рецепт, если у вас не получится приготовить это блюдо.

菜肴烹饪看似简单，实际上包含着高度的科学性、技术性和艺术性。

Приготовление еды кажется делом простым, но в действительности оно включает в себя высокую степень научности, технологичности и мастерства.

您问这万民堂是干什么的？它卖的是各式美味菜肴，其中香辣风味乃是招牌。

Что это за ресторан, спросите вы? В «Народном выборе» подают множество великолепных лакомств, а острые блюда - его фирменные.

掌握40种菜肴的制作方法。

Выучите рецепты 40 блюд.

煮制而成的鱼料理。鱼片紧实饱满，鲜香入味。而这道菜品的秘诀在于热油中加入了磨成粉的琉璃袋，使得菜肴香气四溢，辣而不燥。

Отварная рыба. Свежее сочное рыбные филе, пахнет травами и измельчёнными стеклянными колокольчиками. Островато, но не слишком.

用料丰富的菜肴。不仅荤素搭配得当，摆盘也十分工整，鲜美的汤汁更是汇聚了食材的精华。不用主人招呼就已经少了一大半。

Блюдо из разнообразных ингредиентов. Сочетание мяса и овощей безупречно, внешний вид захватывает дух, а комбинация вкусов в бульоне раскрывает всё самое лучшее, что может подарить природа. Вы не против, если я попрошу добавки?

城市中最热闹的场所…好吧，至少除酒馆外最热闹的场所，永远是弥漫着菜肴香气与欢乐气氛的餐馆。如果没有预订座位的话，就只能去外卖窗口点菜了哦！

Самое популярное заведение в городе. Ладно, самое популярное заведение в городе после таверны - это, конечно же, ресторан. Внутри вас ждёт вкуснейшая еда и приятная атмосфера. Если не удалось забронировать столик, то всегда можно заказать еду на вынос.

叁零式·便携营养袋是某位炼金术士设计的特殊道具，能将做好的菜肴放进去，在各种环境下快速食用。点击以将食物放入便携营养袋。

Сухпаёк (Меню № 30) - это специальная разработка некоего алхимика. В эту сумку можно упаковать готовые блюда, а потом быстро их съесть в любой непонятной ситуации. Запакуйте еду через меню инвентаря.

菜肴上桌，旅行者和派蒙大块朵颐，莫娜也吃完了素面。

Еда уже на столе. Вместе с Паймон вы наслаждаетесь пиршеством, достойным королей, в то врем как Мона обедает вегетарианской лапшой.

用料丰富的菜肴。所有的食材被简单粗暴地熬成一大锅，各种食材混杂的味道实在说不上好。咦…怎么菜里还有沙子？

Блюдо из разнообразных ингредиентов... которые вывалили в кипяток и варили до неузнаваемости. Невразумительный вкус всего сразу не очень приятен. Так... А песок тут откуда?

旺火炒制的菜肴。这盘似乎是不幸的失败品。吃起来又苦又辣，如果不想让米饭变得更难吃的话，还是不要拿它拌进饭里比较好。

Это блюдо готовят на большом огне. Это было неудачное тестовое испытание, неприятно горькое и некомфортно острое. Вы можете попробовать смешать получившееся блюдо с рисом. С таким же успехом можно выкинуть всё это и есть простой рис.

嗯，璃月菜肴有名的两大菜系之一！

Это одна из двух традиционных кухонь Ли Юэ.

掌握10种菜肴的制作方法。

Выучите рецепты 10 блюд.

焖制而成的兽肉。远闻浓香，细品绵长，形色兼备，可谓传承到了这道菜肴的精髓。即使摆在月海亭的盛宴宴席上也毫不逊色。

Тушёное мясо. Оно обладает насыщенным ароматом, мягким вкусом и представляет собой прекрасный образец тех блюд, что готовили много лет назад. Оно прекрасно подойдёт к банкетному столу в павильоне Лунного моря.

甘雨的特色料理。麒麟憩于花丛的画面，光是观赏就能让心情平静下来。甘雨怀揣着对世间的美好祈愿烹制菜肴，再将自己最喜欢的清心花瓣，默不作声地留给了珍视的你。

Особое блюдо Гань Юй. Одно только изображение отдыхающего в цветах цилиня успокаивает сердце. Гань Юй вложила в это блюдо пожелания счастья всему миру. Она даже оставила специально для тебя свои любимые цветы цинсинь.

调味后烤熟的肉料理。菜肴的卖相无情地出卖了掌厨者的技艺，大概放在路边最火爆的小吃摊也很难卖出去。

Это блюдо должно быть вкусным, но почему-то оно таковым не является. Даже самые дешёвые лавки общественного питания не возьмутся продавать такое.

历史悠久的简单菜肴。虽然说风神象征着自由，但是这道菜似乎自由过了头。或许狂风乱炖菜这个名字更适合这道菜。

Простой суп с богатой историей. Считается, что Анемо Архонт символизирует собой свободу, но это блюдо явно слишком свободно относится к своему качеству. Тут было бы более уместно название «Солянка, по которой прошёлся ураган».

我很信奉摇滚的反抗精神，但我觉得这不代表我就一定要去张扬个性，我也可以有很正常的生活，可以做缝纫，可以养花养鱼，可以做造型可爱的菜肴，可以喜欢任何事，还有…任何人，对吧。

Я верю в бунтарский дух рок-н-ролла, но это не значит, что я буду этим кичиться. У меня тоже может быть нормальная жизнь. Да, я могу шить, выращивать цветы и держать рыбок, могу делать очаровательные обеды. Я имею право любить всё что угодно... И кого угодно, правда?

来自璃月，名声在外的少女厨师，对料理之道极具热情，拿手麻辣菜肴堪称一绝。

Знаменитый шеф-повар Ли Юэ. Она со всей страстью относится к приготовлению еды, а её острые блюда известны на весь Тейват.

莫娜的特色料理。伟大占星术士的伟大之作，其中的最伟大之处在于这道菜肴能性价比极高地填饱肚子。

Особое блюдо Моны. Замечательное блюдо от замечательного астролога. Его величайшее достоинство состоит в том, с какой лёгкостью он может утолить ваш голод.

「劳力之人喜好油盐，不知客栈有什么口味更重一点的推荐菜肴呢？」

«После тяжёлого рабочего дня мне хотелось бы съесть что-то посерьёзнее, чем миндальный тофу. На вашем постоялом дворе подают более сытные блюда?»

历史悠久的简单菜肴。用料传统而朴实。无论身处何方，这样一碗热乎乎杂烩菜所提供的满足感都是无比真实的。

Простой суп с богатой историей. Анемо Архонт завещал людям готовить это блюдо только из простых ингредиентов. Где бы вы ни находились, эта горячая солянка придаст вам ощущение настоящего, неподдельного удовольствия.

造型齐整的菜肴。均匀的细丝衬出精湛的刀工，与其说是一道菜，更像是一件艺术品。而一旦下足决心动筷品尝，鲜美的滋味会再次令人喜悦而感慨——只作为艺术品，就太可惜了。

Аккуратно сервированное блюдо. Одинаково нарезанные ингредиенты выдают работу мастера кухонного ножа. Хотя это всего лишь блюдо, оно больше похоже на произведение искусства. Решившийся отведать его испытает восторг от прекрасного свежего вкуса и печаль - было бы преступлением рассматривать это яство только как художественный шедевр.

鄙人弗朗西斯，已经彻底被璃月港的菜肴征服了…

Моё имя Фрэнсис. И кухня Ли Юэ, это лучшее, что происходило в моей жизни.

能在几乎任何地方快速架设烹饪的神奇锅炉。璃月的土地广袤、地形错综复杂；璃月人爱好美食。能同时体现这些特点的，恐怕就是这种便携烹饪用锅。利用这种装置，即使身处绝云间的高峰，或是在孤云阁的礁岛上，都能随时做出新鲜的菜肴。

Затейливая переносная печь, с помощью которой можно готовить еду почти где угодно. Земли Ли Юэ огромны и часто неприветливы, но в то же время здешние жители обожают вкусно поесть. Это и привело к появлению переносного кухонного оборудования. Неважно, исследуете ли вы пики Заоблачного предела или острова каменного леса Гуюнь, с этой переносной печью вы всегда сможете приготовить прекрасный обед.

掌握20种菜肴的制作方法。

Выучите рецепты 20 блюд.

造型精致的菜肴。入口滑爽的菜叶紧紧锁住了火腿的鲜味，淋上高汤，回味微辣鲜香，令人难忘。

Одно из самых роскошных блюд Тейвата. Сладкая ветчина, завёрнутая в свежие листья салата и дополненная острым бульоном. Невероятно вкусно.

来自璃月、名声在外的少女厨师，对料理之道极具热情，拿手麻辣菜肴堪称一绝。

Знаменитый шеф-повар из Ли Юэ. Она относится к готовке со всей страстью. Её фирменным рецептам острых блюд нет равных на всём Тейвате.

酸辣爽口的菜肴。兽肉与薄荷之间达成了绝妙的平衡，细嫩而不显绵腻，幽香而不显清苦。一丝鲜明的辣意则是将这平和诗意的两者彻底唤醒，在口中雀跃躁动，并以完美的叹号收官。

Кисло-острое блюдо. Мясо и мята прекрасно уравновешивают друг друга: ингредиенты нежные и нежирные, вкус тонкий, не имеющий горечи. Тонкие острые нотки пробуждают этот лиричный дуэт, вспыхивают во рту, становясь ярким финалом этой кулинарной истории.

酸辣爽口的菜肴。蘸水过重的咸味完全掩盖了食材本身的鲜美，不想用水冲淡的话，只能就着米饭大口咽下。

Кисло-острое блюдо. Солёный соус полностью покрывает свежий вкус блюда. Если вы не хотите разбавлять его водой, то вам просто придется заедать его большим количеством риса.

不是食材，而是准备打包些菜肴回家，反正老公他早就吃腻了我做的菜了吧…

Но я шла не на рынок, я хотела заказать еду в ресторане. Мужу давно уже надоела моя готовка.

造型精致的菜肴。咬开白嫩菜叶，鲜香火腿融合脆爽莲子丝丝入味。浓厚高汤犹如暮光倾泻，而舌尖则悠然快哉泛舟湖上。

Одно из самых роскошных блюд Тейвата. Сладкая ветчина и терпкие семена лотоса - пара, которой небесами суждено быть вместе. Ароматный бульон льётся, словно предрассветное сияние неба, лаская ваш язык невероятным букетом вкусов.

造型齐整的菜肴。火腿、禽肉、竹笋切成同样长短的细丝，旺火蒸熟后倒扣在汤盘中，淋上高汤。口感咸鲜，层次分明。

Аккуратно сервированное блюдо. Ветчина, мясо птицы и побеги бамбука нарезаны одинаково тонко, прожарены на большом огне, выложены в суповую тарелку и залиты бульоном. Вкус каждого ингредиента чувствуется отдельно, и само блюдо солёное, но свежее.

造型齐整的菜肴。乍一看模样尚可，仔细一尝就会发现入口寡淡得近乎白水汆三丝。是高汤稀释得太多的关系吗？

Аккуратно сервированное блюдо. Кажется аппетитным, но, если попробовать, то оно окажется пресным, как вода. Возможно, бульон слишком сильно разбавлен?

蔬菜搭配熏制好的禽肉。是北境家家户户都会做的菜肴，会用来招待重要的客人。

Копчёная птица в паре с овощами. Одно из главных блюд Северян, которое подают только для самых важных гостей.

用料丰富的菜肴。配料与做法上并没有特别的讲究，经常在璃月的节庆时分登场。每当这道菜上来以后，为首的人会说「来来，吃」，招呼大家动筷子，因此而得名。

Блюдо, приготовленное из богатой выборки ингредиентов. Оно не требует долгого приготовления и достаточно популярно в сезон ярмарок и фестивалей в Ли Юэ. Каждый раз, когда оно подаётся к столу, человек, сидящий во главе, приглашает всех отведать его, говоря: «Налетай-ка все разом!», отсюда и его название.

酸辣爽口的菜肴。将卤制好的兽肉切成薄片，卷入薄荷叶，并浇上由绝云椒椒调制的蘸水。独特的薄荷清香正是这道菜的点睛之笔，作为凉菜冷盘再合适不过。

Кисло-острое блюдо. Хорошенько промаринованные тонкие ломтики мяса закручены в листья мяты и политы соусом из заоблачного перчика. Особая нежность мяты - украшение этого блюда, как никогда подходящее ему.

每种菜肴都有最理想的味道，我不能接受除此以外的做法，尝试都不行。比如，咸味的杏仁豆腐，甜味的莲子禽蛋羹什么的…都是在暴殄天物！

Каждое блюдо должно обладать своим вкусом. Любое отклонение от нормы я и пробовать не стану. Так что солёный миндальный тофу или сладкий яичный суп из лотоса - неразумный расход ингредиентов!

璃月的土地广袤、地形错综复杂；璃月人爱好美食。能同时体现这些特点的，恐怕就是这种便携烹饪用锅。利用这种装置，即使身处绝云间的高峰，或是在孤云阁的礁岛上，都能随时做出新鲜的菜肴。

Земли Ли Юэ огромны и часто неприветливы, но в то же время здешние жители обожают вкусно поесть. Это и привело к появлению переносного кухонного оборудования. Неважно, исследуете ли вы пики Заоблачного предела или острова каменного леса Гуюнь, с этой переносной печью вы всегда сможете приготовить прекрасный обед.

烤吃虎鱼起初专指烤制后的「螭虎鱼」，后来在口口相传当中成了「烤吃虎鱼」，所指的菜肴原料也不再局限于单一鱼种。事实上，真正的螭虎鱼在很多很多年前就随着它伴生的海兽数量锐减，而濒临绝种了。

Вообще изначально для блюда использовалась рыба-дракон, но её популяция резко сократилась вместе в с другими морскими животными и вместо неё стали использовать рыбу-тигра, хотя часто используют и другие виды.

似乎「岩龙蜥」现世的传闻刚起，就有人开始讨论它作为菜肴的可能性…

Едва прошёл слух о геовишапах, как кто-то уже рассматривает их в качестве еды...

「不管使用怎样的食材，我都要做出超级好吃的菜肴！」

«У меня получится готовить убийственные блюда из любых подручных ингредиентов!»

「不管使用怎样的食材，都要做出超级好吃的菜肴。」

«Из любых ингредиентов можно приготовить вкуснейшее блюдо».

啊、是的，高岩。布莱顿人精致菜肴的故乡……

Ах да, Хай Рок. Родина высокой бретонской кухни...

啊，没错，高岩省，布莱顿人精致菜肴的故乡……

Ах да, Хай Рок. Родина высокой бретонской кухни...

你是个高精灵！我……我绝对猜不到的。你绝大多数的菜肴都面向平民。就是看起来……

Вы из высоких эльфов! Я... Я бы никогда не подумала. У вас столько рецептов для простых людей. Кажется, что...

你是个高精灵！我……我绝对猜不到的。因为你绝大多数的菜肴都偏向平民喜好。就是看起来……

Вы из высоких эльфов! Я... Я бы никогда не подумала. У вас столько рецептов для простых людей. Кажется, что...

这几乎就是一篇乐章了，尤其是伴随着各种菜肴在炉子上煎炒煨炖的声音。

Получается почти музыка, особенно если прибавить к звону кастрюль бульканье и шкворчание с плиты.

我把鱼卖给德尔塔的那些高档餐厅。真正的伊苏林迪菜肴。

Я продаю рыбу людям из Дельты. Для их модных ресторанов. Национальная островалийская кухня.

经过了这么多年的折磨，这么多年的饥饿，我只剩下一个梦想，希望能烹制出既滋补又营养，充满独特风味，洒满香料的菜肴和人同桌共享。

После стольких лет страданий и голода я хочу одного - наконец-то готовить еду, которая бы укрепляла, питала и радовала вкусом и запахом приправ, а потом сидеть за столом с остальными и есть...

这个食谱可以用来料理一道美味菜肴。

С помощью этого рецепта можно приготовить вкусную еду.

烤奶酪肉馅面条通过烘烤带有一层层的番茄汁和填有如奶酪和肉馅等调料的面团而制成的菜肴

A dish made by baking such pasta with layers of tomato sauce and fillings such as cheese or ground meat.

用这酒配这些菜肴，相得益彰。

This wine complements the food perfectly.

约翰的海鲜菜肴烧得很好。

John does seafood dishes very well.

阿都波一种由海菜及肉或鱼做成的菲律宾菜肴，用咖喱、酱油和香料作调料，佐以米饭

A Philippine dish of marinated vegetables and meat or fish seasoned with garlic, soy sauce, and spices and served with rice.

附近那家餐馆菜肴上乘。

The nearby restaurant keeps an excellent table.

不用肉也能做出同样美味营养的菜肴。放了它吧！

Есть много вкусных и питательных блюд, в которых нет мяса. Отпусти ее!

这道简单精美的菜肴是矮人的一道美味甜点。

Это простое блюдо из хрящей считается прекрасным десертом у гномов.

把这道加过料的菜肴拿给你的宿敌享用是最好不过了。

Подавать давнему врагу, к которому вы сумели втереться в доверие.

这道简易的，含有炖软骨的菜肴，在好战的矮人们看来，是一道可口的佳肴。

Это простое блюдо из хрящей считается прекрасным десертом у гномов, которые хотят перебить друг друга.

已经基本上完成了！稍稍加热就会把这道有毒的菜肴的品相提升到一个新高度。

Полуфабрикат величия. Разогрейте - и получите дивное отравленное блюдо.

已经基本上完成了！稍稍加热就会把这道菜肴的品相提升到一个新高度。

Полуфабрикат величия. Разогрейте - и получите дивное блюдо.

我希望自己可以在那场传闻已久的盛大婚礼上服务，那会比我在这里为牧师们准备菜肴拿到的金币多...

Вот бы меня взяли поработать на ту свадьбу, о которой все талдычат... Я б там заработал куда больше золота, чем кормя этих жрецов их дрянью...

精灵，如果你彬彬有礼的话，我会给你准备菜肴的。

Я приму у вас заказ, эльф, если вежливо попросите.

啊，炖菜...恐怕不适合我们一族。我为我们精灵准备了特制的菜肴。

А, похлебка... боюсь, для нашего народа она не годится. Эльфов я кормлю другим.

殿下！没错，我正拼命工作，为您准备可口的菜肴。

Ваше высочество! Да! Я из сил выбиваюсь, чтобы соорудить вам достойный обед.