籼
xiān
сущ. скороспелый рис (зерно)
xiān
见下。xiān
秈
(1) 籼稻 [indica rice]一种一年生的禾草, 水稻的一种, 米粒细而长, 在温暖气候下广泛栽培, 种子用作人类食物, 谷壳和其他副产品可饲养家畜, 稻杆用来造纸
籼似粳而粒小, 始自闽入, 得种于占城国。 --《本草纲目》
(2) 又如: 灿稻(水稻品种之一。 稻株比粳稻稍高, 分蘖力强, 但杆软易倒伏。 米粒细长, 无粘性)
xiān
名 一种稻米类型。叶片较宽大且长,色淡绿,茎秆较高。谷粒呈细长或扁形,颖上细毛少而短,米饭煮起来较为干硬。籼稻一般学术上称为「印度型稻」,其直链性淀粉在百分之二十五以上。台湾俗称的「在来米」,即属于籼稻类型的米。
xiān
long-grained rice
same as 秈
xiān
long-grain non-glutinous rice (籼米)xiān
籼。粳稻之早熟者。米粒细长,少黏性。