Показаны полезные сообщения темы
Вернуться в полную тему

1
2019.07.27В критике вся Очень люблю бузыы, но в Китае ничего подобного найти не могу. Есть ли такое во внутренней Монголии?
Ухитриться в Китае не найти баоцзы- это надо уметь
Дьяволы не сдаются.
2019.07.27
Ответить
2
у меня, как у бурята, ничего не припекает, когда говорят что буузы пошли от баоцзы. Все прекрасно понимают откуда ноги растут. Судя по манере речи просто автор со своей очевидностью видимо решил братьям моим напомнить где их место.

Все что могу сказать столько мяса, как в буузах, в китайском аналоге Вы точно не встретите.

*посмотрим как Вы будете беситься, когда я Вам скажу что борщ вообще не русское блюдо, а украинское!
2019.07.27
Ответить
3
2019.07.27Клоун Можно объяснить, что такое Вилларибск и Виллабадж?
Все, официально считайте меня старпером
Блог о куче формальностей и процедур
Хочешь быть передовым - сей квадратно-гнездовым(с)
2019.07.27
Ответить
4
Вы серьезно щас? В кухне любой страны мира есть "мясо в тесте". А что за мясо, тесто, способ приготовления, размер и все такое - дело десятое
2019.07.27
Ответить
5
ноябрь,
по причине невежества и национальной гордости, очевидно.
Я тут недавно пытался собирать такие слова.
(Апдейт к тому посту: хушуры: 火烧儿)

А еще сонхо из 窗户 и яаман в "Соёлой яаман" самый что ни есть 衙门.
Это если не копаться. А уж покопавшись-то, думаю и совсем интересно будет.
2019.07.27
Ответить
6
Впервые такое слово слышу. Мы такие штуки называем "позы". А место, где позы едят, называют "позная".
ноябрь, тут нинадо даже гадать, почему, это если бы вам сказали, что ваш сына - не ваш, а соседа за забором, тоже начали бы бузеть.

А если по вкусу судить и с китайскими 包子 сравнивать - то не то это совсем, 是两码事, и разница прям с самого теста ощущается. Говорю это как частый посетитель российских позных, ну и естесственно как тот, кто много 包子 переел.
Для меня позы и 包子 - это как два брата со своим разным характером и каждый со своим набором генов.
Ну или так можно сказать, позы - это разновидность 包子, которая ушла в Китае в забытьё. Ну это судя по тому, что в Китае присутствуют всякие якие разновидности баоцзев. А позы в России, ну или буузы, как вы их кличите, - везде одни и те же, там только количество ложимого масла или сметаны или майонеза различается. Плюс учитывая тот факт, что никакой сметан и майонез в Китае в баоцзы не кладут.
Подписывайтесь на мой канал и не забывайте ставить лайки.
喜欢我的,记得点赞、关注、收藏、转发、加评论。
По вопросам рекламы и сотрудничества - в директ.
2019.07.27
Ответить
7
Нервничают настолько же, насколько и русские, когда говоришь что борщ-это украинское блюдо, т.е. адекватным людям вообще пофиг на подобное
2019.07.27
Ответить
8
vaily, здесь кроме блюда есть еще и слово, отчетливо заимствованное из китайского.
2019.07.27
Ответить
9
2019.07.27ноябрь позы-буузы-баоцзы. Чувствуете сходство?
Сходство то чувствую, но на язык не ложится, так и кажется, что это какая-то зарегистрированная марка Бузовой.
Вона чё я нашёл:
Цитата:До 2010 года данное блюдо называли «позами». Однако термин «бурятские позы» воспринимался туристами двусмысленно и вызывал среди них волну шуток. Поэтому власти Бурятии решили вернуть историческое название «буузы», таким образом, придав блюду аутентичности и национальный колорит. С тех пор позные (общепит, где готовят данное кушанье)– называют буузные, позницы (кастрюли, мантоварки) - буузницы. Тем не менее, везде, где популярно это блюдо, сейчас уживаются оба наименования.
Зато власти не подумали, с чем такое имя может ассоциироваться. У меня фантазия бахатая, и я уже вижу рекламу, где Бузова есть буузы, а масло с поз стекает и течёт у неё по подбородку, потом затекает в грудную долину.

2019.07.27ноябрь Пускай буряты заимствовали способ приготовления. Всё равно ведь придали свою национальную специфику этому блюду. Если в Китае тысячи рецептов баоцзы, то в Бурятии есть своя фиксированная рецептура. Это наоборот должно объединять народы.
Возможно, данный вопрос отсылает ко временам монгольского завоевания Китая и в людях подспудно живут какие-то непонятные призраки прошлого.

Вот именно, буузы и баоцзы - это как Россия и Сербия, вроде и такие разные, и вроде чем-то похожи. Есть ещё такое блюдо "манты" - тоже родственник недалёкий.
Но вот честно, таких бууз, что в России есть, в Китае нигде не сыскать. Ой ну не могу я, можно я старину оставлю, можно я буду "позы" говорить  18
2019.07.27
Ответить
10
2019.07.27ноябрь Ни в коем случае не хочу никого обидеть. Эта тема появилась не просто так. Я был свидетелем длительного спора, причём бурятская сторона выступала весьма агрессивно. Это показалось мне странным. Рад, что вы смотрите на этот вопрос адекватно.
Кроме того, когда что-либо публикуешь в соцсетях на тему баоцзы, зачастую появляются комменты типа: это этож наши буузы.
Касательно, борща... мне всё равно. Я его не особо люблю и уступаю первенство в этом деле кому-угодно  1

Если Вам интересно можете посмотреть на ютубе uulzar ролик про монгольскую кухню. Там вообще целое откровение, очень круто снято.
2019.07.27
Ответить
11
2019.07.27China Red Devil Ухитриться в Китае не найти баоцзы- это надо уметь

Это не то, совсем другое. Пробовали бурятские буззы?
2019.07.27
Ответить
12
游牧人, а вы, кстати, не знаете, откуда там "г"?
(апдейт-уточнение: подвоха нет, вопрос лингвистический)
2019.07.28
Ответить
13
2019.07.27China Red Devil на вид почти то же, а попробовать не доводилось.

Извините, но буззы/бууз по сравнению с баоцзы - это как хрен с пальцем.
Так что да, нормально не найти нормальные буззы в Китае.
2019.07.28
Ответить