2015.02.18天使 Более точнее будет сказать, в провинции Сычуань - красный жгучий перец используют как соль в России, в остальных провинциях есть и острые и не острые, в Сычуань же на просьбе не использовать перец, они кивают головой и говорят это невозможно, ведь это же не вкусно!!!
В пров.Хунань острее -);