как понять 打瓣?

[Мысанака]

как понять 打瓣?


是一套将田间收货的蚕豆，依次经过筛选，除杂，分级，脱皮，打瓣等各种工序，最后加工成成品蚕豆瓣。

[vovasz]

打瓣：раздробление дольки конских бобов.