Есть хорошая статья в английской википедии: Chinese cooking techniques. Часть есть в байду, гуглится много вопросов на сайтах для обмена опытом в разных сферах и конкретно лингвистических платформах.
Лучшие скриншоты по этой теме, что у меня есть:
и с форума, где наоборот китайцы просят найти эквиваленты в английском для кучи своих способов приготовления:
А какие вы знаете уникальные слова по теме, которые трудно найти в интернете? Может, из древнего вокабуляра. Интересно, есть ли где-то полный список таких слов с толкованием?
Лучшие скриншоты по этой теме, что у меня есть:
и с форума, где наоборот китайцы просят найти эквиваленты в английском для кучи своих способов приготовления:
А какие вы знаете уникальные слова по теме, которые трудно найти в интернете? Может, из древнего вокабуляра. Интересно, есть ли где-то полный список таких слов с толкованием?