То, не понимаю, кто Вас там на Пекин разводит 😅 Китаец родом из Пекина? Для курсов пойдёт любой город, ибо на парах учебник одинаковый у всех, да и 普通话 никто не отменял пока) Север - дёшево, но не советовал бы из-за тьмы русских) Так язык не выучите
Поищите город, где не так много) 成都 симпатичный, в 云南 наших мало