Sun24, я на ярмарке вакансий нашла, которая ежегодно устраивается в нашем университете для китайцев. Заготовила резюме и вместе с китайцами ходила. Некоторые сразу говорили, что только китайцев принимают. Пара заинтересовавшихся компаний прямо там практически собеседование и устроили. Через день из одной позвонили и позвали на стажировку ))
Также у нас была группа университетская в вичате, где ответственные постоянно выкладывали варианты для практики.
Или сами ищите на китайских сайтах с предложениями работы. Там при поиске обычно есть возможность показать компании, предлагающие стажировки для студентов.