Мне одному кажется, что китаисты как-то уж очень повернуты на этой идее "свободного владения" и "знания языка"? Язык нельзя "выучить" или "знать", им можно владеть, но не обязательно "свободно", а на определенном уровне. Каждый из этих уровней соответствует определенному кругу задач, которые изучающий может решать при помощи языка. Количество часов, необходимых для изучения, вероятно, можно рассчитать, умножив расчетное количество для европейских языков на повышающий коэффициент (на 2, например).