Astar, Ха-ха! Вы ещё не пробовали квас с кукурузным вкусом! В принципе ничего так. А в общем, квасы разные бывают, но лучше делать самому. Я вот купил рожь в зёрнах, прорастил, сделал солод, высушил, сам делаю хлеб(вкус супер, обычный русский хлеб, не поролон) и собираюсь сегодня делать квас.