2015.10.16strelok-ac
Посоветуйте пожалуйста хороший по вкусу молотый быстрорастворимый кофе в банках. 3в1 и стандартный Nescafe прошу не предлагать. Заморачиваться с зернами и кофеваркой нет желания.
Не бывает молотого быстрорастворимого кофе.
Молотый кофе получается перемолкой кофе зерен. Помол может быть разный, в зависимости от типа заварки. Такой кофе НЕ РАСТВОРЯЕТСЯ. Молотый зерна настаиваются в воде, вбирая вкус кофе. Заваривать можно несколькими спсобами:
1. МОКА https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.20.LEu7I2&id=521427554291&ns=1&abbucket=13#detail
Аппарат для приготовления эспрессо. Вода испаряется, и пар под давлением подается на кофе.
2. https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.6...27b&abbucket=13
Френч пресс - самый простой метод, насыпали кофе, залили кипятком, дали постоять 5-7 минут, придавили осадок и получился кофе
3. https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.295.LEu7I2&id=45718806031&ns=1&abbucket=13#detail
Dripping coffee. Покупается чашечка, в нее вставляется специальный бумажный фильтр, насыпается кофе, и медленно заливается водой. Кофе заваривается и готовый напиток стекает в емкость, а сам кофе остается в фильтре. Самые простые кофемашины основаны на том же принципе (200+ юаней).
Лично я предпочитаю итальянский кофе - Lavazza, Meseta, Illy. В старбакс кофе когда как, не всегда вкусный, хотя некоторые сорта вполне достойны. Также хороший кофе делают в южной америке, но там, к сожалению, я не знаю ни одного бренда, который можно было бы легко приобрести в магазине.
Быстрорастворимый кофе получается в результате химической реакции. Он полностью растворяется в воде без осадка. Заваривается проще некуда: ложку кофе, ложку сахара = напиток. На мой взляд, самый лучший быстрорастворимый кофе это MAXIM (Korea), UCC (Japan).
Дельфин