Как называются универмаги наподобие 'Ашана'?

[Страшная Высота]

Не обычный 百货商店，а именно такие огромные универмаги с колоссальным набором различных и сравнительно недорогих товаров?

[Ветер]

Страшная Высота, 大型超市, 大卖场

[Телюс]

阿尚 或 欧尚

[Ветер]

Телюс, нужно не Ашан на китайский перевести, а то как называются магазины подобного типа)

[Oxygen]

超级市场

[g1007]

Если имеются в виду торговые центры, где не только продовольственный супермаркет, но ещё и бутики и магазины с одеждой, парфюмерией, забегаловки, возможно кинотеатр и т.д. (shopping plaza), то 商场、商城，购物广场，购物中心.

Если просто гипермаркет, то 大型超市, 大型连锁超市 или, как выше указали, 超级市场

Если нужны просто бренды, то: 欧尚 (Ашан)，麦德龙 (Метро)，大润发 (RT-MART)，家乐福 (Carrefour)，沃尔玛 (Walmart)

[Hongge]

Ни разу не слышал, чтобы в устной речи говорили 超级市场。Обычно их называют сокращенно 超市。