Что такое технологии жарки?

[Надя]

Основным видом деятельности компании всегда были технологии жарки......

Что такое технологии жарки ? это как по- китайски ?

[nurik159]

Надя,
炒，炸，煎，烧等等这些烹饪技术。不包括煮，炖，熬等等。不知道用一个词这么解释。如果你知道请和我们分享。

[Надя]

2016.08.18nurik159 Надя,
炒，炸，煎，烧等等这些烹饪技术。不包括煮，炖，熬等等。不知道用一个词这么解释。如果你知道请和我们分享。

Спасибо !!