Торты в Китае

всем привет) скоро др у подруги и хотела заказать торт, но в чем беда: почему в китае, в моем случае в городе Сиань, в тортах "тесто" одно и тоже, что в булочках, что в тортах - безвкусная булка какая-то. Как так получается, что они не знают про бисквитный торт, песочные и тд и тп? Может быть кто-нибудь знает, где можно найти торты наподобие нашим

2018.05.03Новости всем привет) скоро др у подруги и хотела заказать торт, но в чем беда: почему в китае, в моем случае в городе Сиань, в тортах "тесто" одно и тоже, что в булочках, что в тортах - безвкусная булка какая-то. Как так получается, что они не знают про бисквитный торт, песочные и тд и тп? Может быть кто-нибудь знает, где можно найти торты наподобие нашим

только под заказ у местных лаоваев, которые наверняка есть... ну или на таобао, опять же у русских можно купить. У китайцев нет культуры выпечки, абсолютно. Они готовят какие-то маленькие пирожные и радуются невероятно.

Могу контакт в вичате сбросить

Не знаю как в Сиане, в Пекине в 物美 куча выпечки, своя пекарня и хватает тортов(российских, кстати). Байду говорит, что в Сиане они тоже есть, ассортимент должен быть схожим.
Покупать с рук или в вичате настолько скоропортящийся продукт, как выпечку? Ну не знаю, вы бы еще мясо с рук покупали.

ИМХО, ситуация стала меняться в лучшую и более толстую для нас сторону. Раньше был по сути только Holiland, а сейчас кондитерских стало больше, и тех, кто готовит вкусные тортики в том числе. Тортиков по советской рецептуре в свободной продаже не видела - кроме "русского тирамису" - но вот чизкейки, черный лес и опера уже вполне находятся, да и на вкус хороши.

про Сиань не скажу точно, не была в городе, но уверена, что должны быть тортики.
мой совет, если сарафанное радио ничего не предложит, искать через 点评 - открыть раздел соответствующий и смотреть фото и отзывы, что-то найдется по вкусу.

единственное что цены конечно на порядок выше "губочных на вкус" тортов, но с учетом стоимости масла и сливок это вполне понятно

А что, в Сиани нет хипстерских кафешек-кондитерских? На юге чуть ли не в каждом приличном доме...

классные торты как в россии в кондитерской 85度
В отличие от Андерсена - там не очень.

2018.05.03Parker А что, в Сиани нет хипстерских кафешек-кондитерских? На юге чуть ли не в каждом приличном доме...

Наличие кафешек не означает качественную выпечку. Пекарен везде достаточно, но вот то, что там выдают за торты... Действительно сухой безвкусный корж.

насчет сианя я тоже не знаю) когда-то в харбине учился, там с тортами туго - нет, они не невкусные, они просто абстолютно все - бискитные, приедается, выглядят по разному а тесто одно и то же всегда.
в пекине же с выпечкой, как уже выше говорили, полный порядок, всякие есть. некоторые торты вкуснее в разы российских (правда, и дороже. в одной цене росскийские таки будут лучше)

У меня другой вопрос! А есть где в Пекине вкусный булочки с корицей как в Cinnabon (которого в Китае почему то нету)? Может знает кто.
В Шанхае место есть, иностранцы открыли, ну просто вкуснейшие - через Байду их нашёл. А по Пекину так и не нашёл (