Работа поваром в Китае?

2021.06.17哇星口 в пекине есть ресторан трактир, берут как обычно 30-40 за блюдо, сама еда вполне нормальная. то что вы описали похоже на геттто сильвер бич скорее, там да супчик по 60 юаней.

гетто, где ценники дороже обычных?

2021.06.17femshepka гетто, где ценники дороже обычных?

В русском гетто только так, а не иначе

2021.06.17Тайкунафтик В русском гетто только так, а не иначе

а где это знаменитое сильвер бич? пекин, гуанчжоу, шенчжень? просто мне довольно сложно представить гетто в китае, ведь даже если там будет 10 тыс русских, то на них будет 100 тыс китайцев этом районе

2021.06.17femshepka а где это знаменитое сильвер бич? пекин, гуанчжоу, шенчжень?

ШЧ. Там адок. Знаешь почему там много русских? Дам просто аренда дешевая, но зато все остальное на порядок дороже, чем в самом городе. Да, и ехать до самого города тоже далеко


А для кого-то там рай

капец, жить с лаоваями, да еще и с русскими. лучше уж правда в ноунейм деревню уехать и там быть главным шутом, чтоб тебе все внимание

В Пекине как минимум три достойных ресторана русской кухни - упомянутый «Трактир», «Белые ночи» недалеко от него и «Москва» на 西直门.
Но вообще идея у ТС глупая. Рынок труда для поваров-лаоваев - десяток-другой ресторанов на город. И то, лаовай - всегда шеф, или, как минимум су-шеф, со своими фирменными рецептами, наградами, премиями.
А в чифаньку или что-то дешевое заведение 西餐 вроде 豪客来 или 某某三明治 брать повара-лаовая - это нонсенс.

2021.06.17哇星口 в пекине есть ресторан трактир, берут как обычно 30-40 за блюдо,

Чот или там все изменилось, или мы про разные заведения говорим. И «трактир», и «белые ночи» - они в двух шагах от российского консульства, а господа дипломаты денег не считают. Самое популярное там блюдо(когда бы ни зашел - всегда есть на 2-3 столах) - поросенок на вертеле. Ради интереса глянул - вроде 600 юасов стоит. Ну нафиг

2021.06.17femshepka капец, жить с лаоваями, да еще и с русскими.

Зато человек зарабатывать будет, а не у жены на шее сидеть

2021.06.17vaily Чот или там все изменилось, или мы про разные заведения говорим.

Может и про одно и тоже.
В любом ресторане есть, как самое дешевое, так и самое дорогое блюдо.
Может выше писали про самые дешевые блюда в том ресторане, например пюре за 30-40 юаней и к нему тефтели еще за 40.

Кстати, есть такая тенденция, замечала по Шанхаю, ресторан Красная Площадь. Вначале всем знакомым русскоязычным безумно не хватало "нашего ресторана", а потом, началось, "они что охренели, тарелку гречки за "25 юаней" продавать! Почему порции такие маленькие за такие-то деньги! Да я дома лучше приготовлю!" и т.д.
Мне кажется изначально русский ресторан в Китае, не очень хорошая идея.
Хотя на Хайнане одно время помню бум был.

Lady_Shanghai, у вас в Сямэне был пусть и китаеобразцны но вполне душевный рестик, 4 из 5 блюд были похожи на настоящие

2021.06.17Lady_Shanghai Мне кажется изначально русский ресторан в Китае, не очень хорошая идея.

Ну почему, в некоторых местах - очень даже.
Те же «Белые ночи», рядом с посольством в Пекине - лаобан рассказывал, что еще хрущевские делегации застал, а ресторан тогда уже работал.
У него даже страничка на 百度百科 есть