Зелень

[сарма]

>>>

2017.11.16r1 Почему-то 罗卜 вместо 萝卜, или это я всю жизнь неправильно писала?

Да и в текстах попадается периодически, довольно регулярная описка

Цитата:家有财产万贯不敢就着罗卜吃饭

[сарма]

>>>

Интересная цитата из книги современного диетолога

Цитата:Я предлагаю отделить зелень от овощей раз и навсегда. Из-за неверной ее идентификации этот ценнейший про­дукт питания никогда не получал надлежащего внима­ния и не исследовался достаточно глубоко. На многих языках слово «зелень» даже не имеет надлежащего опре­деления. Например, в английском языке словосочетание «темно-зеленые лиственные овощи» является длинным и неудобным. Представьте, если бы вместо слова "корова" нам бы пришлось говорить «животное с рожками» кото­рое дает молоко».

Если смотреть у Даля ,Ожегова или Ушакова, то у нас зелень тоже

Цитата:Овощи, продаваемые с листьями, и травы, употр. в пищу (разг.). Торговать зеленью. Щи из зелени. Питаться зеленью.

Но в сочетании "посыпать зеленью" --- только пряные травы

[сарма]

>>>

Parker, картинка из статьи о 蔬菜, возможно, случайная

Цитата:蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了谷物以外的其他植物（多属于草本）。生活中所指的的蔬菜，常和「水果」分开讨论。不过也常和水果合称为「蔬果」。另外，和「野菜」不同的地方，在于蔬菜经过人类长时间的育种，提高了口感、营养价值，甚至抗病力等特征

Всё же, видимо, 香草 в правильном контексте будет ближе всего
西餐基础知识：香草和香料的简介

Картошка как блюдо --- просто картошка, это и во всех меню отмечено: картошка с овощами (тушёная с овощами), например
Кукуруза --- злак, как блюдо тоже часто самостоятельно называют, не причисляя к овощам

[сарма]

>>>

2017.11.16Parker Когда китайцы говорят в ресторане  “закажем 蔬菜”， всегда имеется в виду зелень. Картошку, кукурузу и пр. никто шуцаем не назовет.

Картошку, кукурузу и по-русски овощами не называют

蔬菜