контакты все остаются. диалоги (текст+голосовые сообщения, данные по звонкам) остаются. удаляются медиа-файлы. диалоги чистятся отдельной кнопочкой ( актуально для IOS)
если очень страшно - можно синхронизировать с вичат-декстоп на всякий.
если очень страшно - можно синхронизировать с вичат-декстоп на всякий.