肥牛

[Inego]

Прошу подтвердить корректность перевода.
http://baike.baidu.com/view/406161.htm

Цитата:肥牛
féi niú
нарезанное ломтиками маринованное мясо, предназначенное для приготовления в "хого"

смотреть слово
править слово

[chuanzhekuzi]

а почему сомнения?

[Inego]

2011.12.27chuanzhekuzi а почему сомнения?

Потому что китайский - не мой родной язык )

[chuanzhekuzi]

看着可怕, 可做还得去做

[бкрс]

По смыслу верно, но лучше более общим "нарезанная тонкими ломтиками говядина".

И обычное значение "жирная говядина" тоже пойдет.

Подправил.

[Xergo]

А мне кажется, что это фонетическая калька с кулинарного термина "филе", только он используется преимущественно для говядины в китайском языке, поэтому точный перевод наверное будет - филе говядины...