g1007, Вы просто не совсем поняли. Это совершенно другой опыт путешественника.
dacha - в английском это именно дача. И такая российская реальность в этом ключе и интересует иностранцев.
Хозяева тех, о которых рассказывает знакомая, делает заготовки уже в расчёте на гостей. Она показывает как у неё все устроено (грядки, теплица, откуда воду берёт, погреб, дом; рассказывает, как строили; потом пьют чай с домашними заготовками и разговаривают). Вопросов, как правило, много бывает и проходит интересно. Сколько зарабатывает, не знаю, но очень довольна. Купила детям новую квартиру недавно.
В городе программа поскромнее. Там главное беседа.
Обед или просто чай, программу разговоров обговаривают заранее.
Та, что на даче, любит с обедами --- ей в охотку готовить местные блюда, зато платят больше