Оказывается, 盘 и 盆 это разные иероглифы. У них похожее значение, написание и произношение. Не удивительно, что я всё время путал как читается "этот иероглиф".
盘 - неглубокая посудина
盆 - глубокая посудина
盘 - неглубокая посудина
盆 - глубокая посудина