Вопрос по огурцам, какая разница между 黄瓜 и 青瓜?

[Бай]

Такая же разница как и мемжду 土豆 и 马铃薯 то есть никакой.

[chin-tu-fat]

Наркомафия, ви таки будете смеяться, но мне попадался 鱼香肉丝, дополнительно ароматизированный самой настоящей рыбой.
А кстати, вспомнил еще то ложное название, что хотел: 糖葫芦. Тыковок там, я понимаю, нет уже не первую тысячу лет.

[Alex333]

Бай, 马铃薯 - это научный термин, 土豆 - разговорный вариант, хотя если поковыряться, там тоже тьму синонимичных выражений можно найти

[Кот-бегемот]

2018.11.29chin-tu-fat А кстати, вспомнил еще то ложное название, что хотел: 糖葫芦. Тыковок там, я понимаю, нет уже не первую тысячу лет.

Ну тут просто за внешний вид так сказать.
Это как у нас крабовые палочки. Краба там нет ни грамма

[Плачет где-то]

Цитата:Вопрос по огурцам

[barss1986]

Кот-бегемот,

Цитата:　　
鱼香肉丝来源于川菜
鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，....

.... 而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。

и так, и не совсем

Цитата:糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜

Это блюда разных кухонь и возникли независимо.

зы: оффтоп, но с сточки зрения культуролога/регионоведа просто бальзам на душу

Цитата:楼主: 你能说出类似鱼香肉丝没有鱼的菜名吗。。。
三楼：人民大会堂里面没有人民

Еще есть прикольные блюда с названиями того, чего в них нет (оттуда же): 老婆饼, 红烧狮子头, 夫妻肺片, 蚂蚁上树, 东坡肉，佛跳墙, 麻婆豆腐, 老干妈

[Кот-бегемот]

2018.11.30barss1986 Кот-бегемот,
и так, и не совсем


Это блюда разных кухонь и возникли независимо.

Ну суть в том, что в мясо кладут приправу для рыбы, мне примерно так и рассказывали.
У нас тоже есть "ёжики", с нулевым содержанием ежатины

[chin-tu-fat]

barss1986,
это чуть не в ту степь. Мало кому в здравом уме придет в голову, что 老婆饼 сделаны из 老婆.
А вот 梅干菜 - это неплохая аналогия к крабовым палочкам.

[barss1986]

chin-tu-fat, по списку блюд - это была копипаста с китайского форума. Сравнение не всегда корректное, согласен=)