Самое адекватное из перечисленного, на мой взгляд:
- не говорить о присутствующих в третьем лице, это звучит грубо и невежливо;
- не выдавать свое мнение за истинное, это всегда провоцирует на агрессию, а не на конструктивный разговор;
- избегать "я кушаю", "я потопал" и прочей простецко-детской лексики, хотя бы в общении с малознакомыми людьми и в рабочих отношениях;
- искоренять слова-паразиты ("как бы", "ну", "в общем", "короче", "блин", "бля**" и т. д.);
- по возможности стараться употреблять грамматически правильные конструкции (речь о «сколько время» и «день рождение»). Хотя в устной речи многие такие конструкции не режут слух, так как повсеместно распространены среди всех слоев населения. Уверена, многие бы подумали, что человек что-то попутал, услышь они правильный вариант «до скОльких и со скОльких работает магазин» вместо неверного «до скольки и со скольки работает магазин».
Ценность остальных рекомендаций, по-моему, либо неоднозначная (обоснованность и допустимость употребления уменьшительно-ласкательных суффиксов и жаргонных слов, например, сильно зависит от ситуации), либо спорная («приятного аппетита», «будьте здоровы»), либо вообще нулевая («здравствуйте»).