Не знаю, как в Европе, в России проще на своего физика сначала отмыть (ага, оно самое; обналичивание во всей красе). Например, выдав лишку на ГСМ кому-то из своих работников, кто часто на автомобиле по работе мотается. Чеки на нужные даты, полагаю, найдутся, особенно, если у фирмы есть свой гараж и есть где слить..
А тот уже физик-китай-физик бросает как угодно, хоть через менял. Но договора, конечно, тогда бессмысленны. Налоги, соответственно, как за командировочные своему сотруднику. В госкомпаниях и вовсе могут наплевать на доп. налоги, просто выписывают премию, от которой большой кусок обратно начальству; именно на такие случаи.
Понятно, что это не то, что хотелось бы, но старая и рабочая схема как раз для мелких сумм. Но в Европе, видать, стукачество мешает так делать.
________
Официальный вариант — через китайскую фирму помогайку. Договоров на услуги будет два: у фирмы с фирмой, и затем второй у китайской фирмы с тем физиком. Валютный платёж им, от фирмы на фирму, а они с физиком рассчитываются на месте. Такой помогайкой можно взять китайскую бухгалтерскую контору, коих куча, и они точно в курсе будут что и как правильно сделать и сколько налогов; либо из тех кто фирмы иностранцам открывает.