У преподавателя должна быть харизма, вот и всё. Если вы учите людей языку, а не становитесь их шифу и заливаете за жизнь - будьте добры вменяемо вадеть языком.
В чизкейке нет ничего плохого, если вы его честно можете не готовясь сдать на 250+ - вы знаете язык, но главное - вы должны нравиться людям и увлекать их. Лучше кое-как, но научить людей до 4 hsk, в процессе чего они поймут как учиться, зачем они учатся и вообще надо ли оно им, чем быть очень умным, но оторванным от реальности.
В преподавании языка вам лингвистика если и понадобится, то на школьном уровне. Как минимум потому что ваш клиент - чаще всего не лингвист от слова совсем.
Куда ценнее будет если вы научитесь структурировать занятия, вести постоянный контроль знаний ученика и давать адекватно большое количество упражнений, и не только учебниковых (я вот своих заставляю качать Hello Talk и трындеть с китайцами, но это просто как пример)