Собираюсь открыть по всей России 牛肉兰州拉面

У нас в Казахстане 兰州拉面 стрельнул очень хорошо, есть крупная сеть ресторанов в самых больших городах, всегда куча народу.

Таки кроме "Дружбы" где в мск можно вкусно и желательно НЕ дорого поесть китайской еды?

2021.06.18饿(罗斯)人 Таки кроме "Дружбы" где в мск можно вкусно и желательно НЕ дорого поесть китайской еды?

На рынке "Москва" на этаже где отделение 顺丰快递 была кафешка, не знаю как сейчас, последний раз там года четыре назад был.

2021.06.17test4 Как пример : в Москве нет ни одного места, где можно поесть тот же 麻辣汤. То есть чтобы можно было выбрать ингредиенты и вуаля. Плюс нет острых блюд, в принципе, никакой сычуаньской кухни ...

я вот все смотрю на это место около посольства китайского, вроде все есть, как соберусь и схожу - отпишусь

2021.06.18LaoAN На рынке "Москва" на этаже где отделение 顺丰快递 была кафешка, не знаю как сейчас, последний раз там года четыре назад был.

Проверим, спасибо!

2021.06.17test4 В итоге во всей необъятной Москве тупо нет даже китайского аналога в стиле сети вьетнамских кафешек "Лаоли", если не считать стихийных полуподвальных заведений "для своих", которые попадаются в общагах некоторых московских вузов. Одним словом, никто из рестораторов не хочет работать в сегменте дешёвой китайской уличной жратвы в стиле "豆浆 за 50 руб, 酸辣面 за 200 руб", которую можно было бы есть каждый день, а не раз в году по праздникам золотыми палочками.

В Китае проще все достать, а вот когда чисто китайские продукты приезжают в Россию, их цена возрастает минимум втрое (плюс еще пандемия). Так что за 50 руб. точно ничего не будет, да и за 200 скорее всего нет. А за 500+ уже вьетнамского Фобо навалом.

2021.06.17Ялина ...В Москве есть сеть каких то японских забегаловок, где тоже лапша с говядиной в бульоне. В корейских и вьетнамских ресторанах тоже, в чайханах лагман обычный, лагман жареный, в монгольской кухне тоже.
Конкуренция довольно крупная.

А в Замкадье?
У ТС в теме написано "Собираюсь открыть по всей России 牛肉兰州拉面 "

легче взять спагетти итальянские

2021.06.18Рассказ забытый А в Замкадье?
У ТС в теме написано "Собираюсь открыть по всей России 牛肉兰州拉面 "

В замкадье в городах где много китайцев и так есть местные альтернативы, в виде китайской и корейской кухни всех видов. Чтоб пробиться на рынок нужно будет постараться. А там где не особо развита китайская культура может и не быть интереса к подобной кухне, либо будет но довольно низкий и может не окупить вложения.
Сомневаюсь, что в каком нибудь, к примеру Томске, окажется много ценителей лапши.

2021.06.18Ялина В замкадье в городах где много китайцев и так есть местные альтернативы, в виде китайской и корейской кухни всех видов. Чтоб пробиться на рынок нужно будет постараться. А там где не особо развита китайская культура может и не быть интереса к подобной кухне, либо будет но довольно низкий и может не окупить вложения.
Сомневаюсь, что в каком нибудь, к примеру Томске, окажется много ценителей лапши.

Судя по гуглению, уже и в Томске все завалено лапшой, так что видимо, опоздали с идеей.