Вижу я
2021.01.06Vaska
мне кажется, вкус кофе сильно зависит от купленных зерен. с некоторыми очень вкусно, а у некоторых привкус жженых семечек.
что касается молока, я сейчас перешла на безлактозное, где-то 1.8% жирности, чтобы пенка была высокой. оказалось, чем ниже % жира в молоке - тем хуже пена.
машинка мне очень нравится. есть разный уровень помола, также она может делать латте, макиато, флетуайт.
ясное же дело, что вкус кофе зависть от многих деталей. основные: вид кофе (арабика, робуста или смесь), сорт, обжарка.
потом подключаются такие моменты как: помол, недожали/пережали, способ заваривания