Для приготовления хуого дома нужна самая обыкновенная плитка-灶, удобнее всего, чтобы это было 电灶. Ставится куда-нибудь на стол-стул. Заранее нарезанные ингридиенты просто попеременно держатся-кладутся в постоянно кипящую воду, пока не сварятся (для воды продаются 火锅底料, можно самому ещё что-нибудь добавить из приправ), а потом в 蘸料 для вкуса. Одновременно с компом, конечно, не особо поешь. Мне кажется тут прикол в самом процессе. А так придётся отвлекаться. Да и кипящая вода - всё-таки акурратней надо с ней быть. Лучше уж сначала поесть, а потом в нете ковыряться)