В ресторан русской кухни в Харбине требуется персонал

[beivschi]

2019.05.23Хома Кстати, извращение ли это: идти в ресторан русской кухни в Китае, чтобы там поесть пельменей?

А чем извращение то?)

Захотелось пельмешков со сметанкой поесть и квасом запить, почему бы не сходить в русский ресторан?

[beivschi]

2019.05.22Мопы Да понятно что все готовят и все знают, но это не делает тот же борщ или драныки блюдом русской кухни.

Делает.

Борщ наш!

[marenzhi]

2019.05.22Мопы "культура пития", что не есть хорошо ИМХО.

что Вы называете культурой питья? У китайцев вполне есть культура питья, со всеми вот этими "твой стакан при чоканье должен быть ниже стакана второго человека", все вот эти обхаживания стола от старшего к меньшему с пожеланиями и т.д. В общем, я такого в Украине не помню, чтобы кто-то так парился насчёт деталей. А вы говорите, культуры нет.

[China Red Devil]

2019.05.22Рейхсканцлер Уличной еды в России вообще нет (если не считать шаурму), концентрация столовых/кафешек в любом городе в десятки раз меньше, разнообразие еды тоже минимально.

Ещё в начале и первой трети прошлого века всё было принципиально по-другому. Затем эта культура в России была искусственно ликвидирована.

[China Red Devil]

2019.05.23Хома Кстати, извращение ли это: идти в ресторан русской кухни в Китае, чтобы там поесть пельменей?

Извращение вообще идти в ресторан русской кухни в Китае, за исключением случаев, когда ведешь туда китайцев, показать им экзотических волосатых варваров и их еду.

[Лысый]

Соскучился, хочу поесть. В чем извращение? Вкус блюд не тот? Ну, и ладно.

В Японии не был, япошки предпочитаю в Китае, а не в России: вкуснее. Или тож извращение? Надо в Японию ехать? Или отказывать себе, живя в Китае.

[Кто уехал утром]

2019.05.23China Red Devil Извращение вообще идти в ресторан русской кухни в Китае, за исключением случаев, когда ведешь туда китайцев, показать им экзотических волосатых варваров и их еду.

Приятель швейцарец-предприниматель, в душе ненавидящий Китай, был тут по делам и 2 недели вынужден был питаться китайским хавчиком. После чего не выдержал и потащил меня в итальянский ресторан в Шанхае, где мы вдвоем поужинали на 2500+ Так что зря Вы так, бывает нужна иностранная кухня в крупных городах, дело может быть прибыльным.

[China Red Devil]

Точно такое же извращение, как ходить в китайские рестораны в России, где китаянок изображают унылые якутки, китайского шеф-повара изображает кореец из Таджикистана, средний размер порции- 4 столовых ложки, качество как на вокзале, а цена как у атомного ледокола.

[Щурясь просто]

Так и в России русская кухня русской кухне рознь. И я не про бизнес-ланчи, а рестораны с претензией на пафос, когда при заказе супер борща с мясом какой то дикой птицы принесли пустую тарелку с чьей-то похожей на голубя ножкой и залили ее непонятной холодной красной жижей.
И это был достаточно дорогой ресторан ДВ, специальное меню.

Есть крутая осетинская кухня(божественные пироги!) - тоже часть русской кухни.
Вопроизвести русское блюдо при наличии хорошего повара и нужных ингридиентов, не проблема вообще.
Спрос - это беда. Вот пирожковую дет 5 назад в шх открывали, хвалебных отзывов было много, но не продержалась.

[China Red Devil]

2019.05.23Кто уехал утром Приятель швейцарец-предприниматель, в душе ненавидящий Китай, был тут по делам и 2 недели вынужден был питаться китайским хавчиком. После чего не выдержал и потащил меня в итальянский ресторан в Шанхае, где мы вдвоем поужинали на 2500+ Так что зря Вы так, бывает нужна иностранная кухня в крупных городах, дело может быть прибыльным.

А я и не говорил, что она не нужна или не прибыльна. Вполне нужна, для экзотики и для извращенцев типа Вашего швейцарского приятеля. Мосье явно знает толк в садомазо   , я например то, что я ненавижу не то, что 2 недели- 2 минуты есть не буду.