2023.12.06Философ История монгольского чая
Монгольский чай — это традиционный напиток народов Монголии и Внутренней Монголии. История этого чая берет свое начало с давних времен, когда монгольские кочевники пили чай из козьего молока и чая, чтобы согреться в холодные зимние дни. С течением времени рецепт этого чая изменялся и усовершенствовался, и сегодня монгольский чай готовится уже с молоком, сахаром, и зеленым чаем.
Одна из особенностей монгольского чая — это приготовление чая в чайнике с углями, который называется «гарам». Выглядит это так: в гарам кладутся угли, на которые ставят казан с водой и чайник с молоком, сахаром и зеленым чаем. Вода из казана нагревает чайник, а угли придают чаю специфический аромат. Готовый чай наливают в плоские чашки и пьют, особенно любя его в морозную погоду. Более того, в Монголии принято трижды наливать одну и ту же порцию для удачи, когда выпивают чай в кругу друзей и близких, совершая традиционный обряд “аруулга”.
История калмыцкого чая
Калмыцкий чай имеет свои корни на территории Западной Монголии, и его история тесно связана с историей калмыков. Во время своих путешествий по Центральной Азии калмыки взяли с собой чай, а затем, в 17-18 веках, они переселились на территорию России, где привезли со собой и свою любовь к чаю.
Калмыцкий чай готовится без молока, и здесь нет угольника. Для готовки в калмыцком чае используются черный чай и аджик, который придают ему особый аромат и вкус. Причина отсутствия молока в калмыцком чае может быть связана с традицией кочевников, которые не могли носить с собой молоко во время длительных походов. Как и монгольский чай, калмыцкий чай пьют горячим в специально сконструированных чашках из венчин овец, которые можно найти в розничных магазинах.
тут какая-то логическая ошибка.
по описанию в кит источниках вообще оба чая похожи, я так понимаю из-за того, что монголы и калмыки по сути близкие народы.
2023.12.06wjsl ага, но калмык также далек от японца, как русский от исландца
в каком смысле далек? территориально? так их переселил великий Сталин. если речь о внешности, то япохи это не чистая нация. на острова по наехавших было с разных концов + были еще и местные с которыми активно скрещивались.
2023.12.06Философ в каком смысле далек? территориально? так их переселил великий Сталин. если речь о внешности, то япохи это не чистая нация. на острова по наехавших было с разных концов + были еще и местные с которыми активно скрещивались.
генетически далек. вторая часть сообщения именно об этом
а так да, монголоидная раса
Философ
тебя что в интернет жена не пускает? сам поищи если интересно))
