2024.02.16Кусочки сала, запечённые в фиолетовых водорослях с соевым соусом -- очень даже такое аутентичное блюдо китайской кухни. Ам-ам!g1007
Сало тоже не будут. Хотя, если подарить, шкварки обожают.
 2024.02.27
Какого бы чаю в подарок привезти друзьям -знакомым из Китая? Так чтобы аромат Впечатлил и запомнился . Что-то необычное. Подскажите пожалуйста
2024.06.22
 2024.06.22В пакетиках наборы цветочные. Очень красиво и вкус неплохой. Оформлены, правда, простовато. 2024.06.22
 2024.06.22 Из зелёных: По моим наблюдениям сами китайцы очень активно пьют 茉莉花茶 (зелёный с жасмином). Яркий вкус, доступная цена. Приятный на вкус 龙井茶 (гнездо дракона), яркий вкус у дорогого (цена зависит от года сбора, чем свежее, тем дороже), у дешёвого после второго заваривания "яркость" резко "тускнеет". Из красных ( или по нашему "чёрных") яркий вкус при скромной цене может быть у 大红袍 (Большой красный халат), 金骏眉 (золотые брови). Иногда попадались неплохие мини-пуэрчики ( в блинчиках размером с большую таблетку), но есть риск нарваться на "спрессованную пыль". Есть популярный у русскоязычного народа так называемый "молочный улун" 奶香乌龙 , но сами китайцы его не пьют, объясняя тем, что настоящий выращивают и собирают на Тайване и цена у него очень высокая , а в обычную розницу обычно попадает дешёвый улун в который добавляется пищевой ароматизатор (香精 ). Коробочки с пакетиками (примерно 24 пакетика, но бывает и другое количество) крайне редко попадались толковые. Чаще нормальный чай был в пакетах по 100 грамм. Самый шикарный продаётся в красивых в сундучках по 2 банки в каждом. Но это дорогой и подарочный. Где-то на форуме ходит-бродит Кот Бегемот. Он очень хорошо в разном китайском чае разбирается. Можно к нему в личку "постучаться" и получить более толковые рекомендации. 2024.06.22
 2024.06.22 Белый чай с завязанными внутрь цветами, по вкусу чай как чай, но распускается очень эффектно. Рекомендуется для заварки в стеклянных прозрачных чайниках. Искать на тао по фразе "水开花茶". Поддержу про 金骏眉, мы брали даже по акции за 10ю банку, вкус отличный. И еще рекомендую 人参乌龙, у нас он бессменный фаворит. 
2024.06.22
Вижу всякие настойки со змеями, Кто-то наверное их пьет)), Хочется взять в подарок в Россию. Тут наверное тоже нужно разбираться. Есть какие-то неизменные фавориты?
2024.07.07
|
