2024.08.09Lady_Shanghai
Общаюсь сейчас с чуваком, здесь у нас, клиент бара, который я временно взяла в аренду.
Ух ты, расскажите подробнее)
 Ух ты, расскажите подробнее) 2024.08.10
2024.08.10Да нечего тут больше про него и рассказать. Приходит каждый день утром и потом вечером. Пьет пару бутылок пива, не буянит. Когда я свободна, болтаем немного. Ровно в 20.00 его след простывает. 2024.08.10
2024.08.10 Не, я про "взяла в аренду бар". Если уже где-то писали киньте ссылку) 2024.08.11
2024.08.11Нет, нигде не писала. А что именно вас интересует? 2024.08.11
2024.08.11 Как Вы к этому пришли, насколько это выгодно/ невыгодно (можно намекнуть, если палить цифры некомфортно), плюсы, минусы) 2024.08.11
 2024.08.11У каждого в жизни есть период, когда он хочет свой бар. До фактической реализации хотелки, конечно, доходят единицы 2024.08.11
2024.08.11 Про цены сейчас не будем, думаю что ни к чему, они отличаются по регионам, провинциям, расположению и т.д. Мне очень нравится все, что касается ресторанно-барного бизнеса, опыт у меня такой есть еще из Китая, поэтому всегда хотелось продолжить. А тут подруга выставила свой бар на продажу, у нее намечается переезд и будет неудобно ездить, плюс устала. Я вначале хотела просто купить ее бар, но сейчас договорились, что я его арендую на несколько месяцев. Скорректировали время работы бара, подписали контракт. Т.к. у меня есть основное место работы, где я работаю парт-тайм по утрам, то утром в рабочие дни я в офисе, после обеда открываю бар. В выходные открываю утро-вечер. Чтобы бар приносил доход, в нем нужно пахать. И не только в нем. Нужно держать руку на пульсе с поставщиками по ценам, налоги и т.д. Проверки внезапные еще бывают (что очень меня пугает, штрафы тут нехилые и могут закрыть на несколько дней для исполнения предписаний). А еще клиенты очень болезненно реагируют на любые повышения цен. Цены растут в закупке, но клиенты всегда хотят старые цены…и я их понимаю… Это только кажется, стой там за барной стойкой себе. А на самом деле это колоссальная работа (одному человеку нереально потянуть). Я решила посмотреть пару-тройку месяцев, «вывезу» ли я и не пропадет ли у меня желание этим заниматься. Честно, главная причина, которая меня останавливает - младший сын, со старшими проблем нет, а вот третьему всего два года. П.С. Выгодно ли? Раньше было намного выгодней, но и сейчас можно зарабатывать, зависит от многих факторов. Я тут написала сейчас мои мысли, которые я обдумываю и анализирую каждый день. Муж уже слышать не может про бар, пусть форум послушает 
2024.08.11
2024.08.11 Очень интересно) Это больше хобби или заработок? Ушли бы с работы туда на постоянку? А для подруги это хобби или заработок? Или муж основной снабженец денег, а она может позволить себе хобби? У меня есть история опыта хорошего знакомого. Но там кальянка+кафе. 2016-2017 год примерно в областном центре России. Он работал полноценный день, каждый день почти, при наличии официантов, кальянщиков и поваров. И получалось себе отложить около 40к рублей. И только-только забрезжили большие деньги, он понял что эти деньги придется откладывать на ремонт, которые уже нужно делать в ближайшие 6 месяцев. Плюнул, продал бизнес и ушел во фриланс) 2024.08.11
2024.08.11Для подруги это основной заработок, она в разводе уже 12 лет, столько же лет ее бару. Она живет только на доходы от бара. У меня это больше хобби, я еще не определилась, надо ли оно мне по-настоящему. Если пойти в бар работать, то нет, с работы бы я не ушла. А вот если я его куплю - то, конечно, я уйду с работы. Ну да, всегда должна быть подушка для непредвиденных ситуаций в баре. И это вечное вкладывание денег. 2024.08.11
И еще, есть один момент, который меня останавливает пока от конечного решения.
Будучи наемным работником, я имею право на больничный, больничный по уходу за ребенком, выходные-отпускные и т.д. Покупая свой бар - необходимо сразу же открывать partita IVA и вот она уже не подразумевает никаких больничных, отпускных и т.д. Ты сам за себя и на себя. 2024.08.11
|