Что экзотического едят китайцы?

[Логин]

Доброго времент суток. Что экзочитеского едят китайцы? Не был еще в Китае хочется понять к чему готовиться. Пишите здесь то что вы пробовали и какого ваше мнение об этой пище.

[SkyFalse]

Все что летает; все что ползает; все что плавает. Ввиду большой численности населения, пищи все не хватало, вот и едят всяких жуков, червяков, цикад, и тп и тд.
На любителя.

[口水王]

Самое экзотическое что пробовал..
Шашлыки из крокодила;
Так называемые "Столетние яйца" - "皮蛋", не приятные на вид, но вкусные;
狗肉火锅 тоже довольно экзотично, сам не пробовал, говорят на любителя;

[萨沙]

суп из черепахи, жареные змеи и жабы

[johncase]

2014.09.24Логин Доброго времент суток. Что экзочитеского едят китайцы? Не был еще в Китае хочется понять к чему готовиться. Пишите здесь то что вы пробовали и какого ваше мнение об этой пище.

Зависит куда едете. Не знаю как на юге, а на севере ничего особо экзотического не едят. Никаких жуков, червяков, цикад и т.п. Пельмени с ослятиной (очень вкусные)) и те же столетние яйца вот практически и вся экзотика.
Особо себя готовить к нечему. Можно ведь и самому готовить на крайняк.

[萨沙]

личинки шелкопряда и цикады в Харбине есть точно

[johncase]

萨沙, личинки шелкопряда есть. Очень даже ничего)

[萨沙]

johncase, я сам не пробовал личинки шелкопрядов, но если отбросить стереотипы, то на самом деле все эти жуки, червяки отличный источник белка, особенно для тех кто занимается бодибилдингом и другими видами спорта, однако, цикады на вкус бяка, даже если их в блендере перемолоть и смешать с молоком. Варить, тушить, запекать, главное не 油炸.

[johncase]

萨沙, На вкус как курятина. И да - чистый белок.

[萨沙]

Меня только цена смущает под 30 юаней за пол кило за живого в провинции 山东, полтора кг импортного консервированного тунца в минеральной воде стоит около 100 юаней в метро (т.е. почти также), курица (грудки) на оптовом рынке 8 юаней за пол кило, т.е. полностью на лечинок перейти нецелесообразно, хотя надо себя пересилить и всетаки хотя бы попробовать их.