Едят ли китайцы копченую рыбу?

王顺佳

Мой знакомый китаец попросил купить ему омуль. он проездом в Иркутске на пару часов. Ладно, расстаралась как для себя, съездила на байкал, купила рыбку холодного копчения, горячего копчения, выбрала самую лучшую. И! Привезла ему к поезду, в ответ слышу: это омуль, да? А что с ним? Он вареный или жареный? Что копченый? Ну ладно , давай. Я вообще-то сырой хотел, на худой конец замороженный.. Вот мне интересно он его съест или выкинет, а то вдруг китайцы копченую рыбу не едят?

美人鱼

Ну это личные предубеждения вашего знакомого. Может, ему экстрима хотелось )))
Большинство китайцев, с которыми я сталкивалась, от одного предложения поесть сырой рыбы сразу чуть не в обморок падали. Они сырое не очень-то едят. А вот копченое и маринованное вполне.

сарма

2015.12.25王顺佳 Я вообще-то сырой хотел, на худой конец замороженный.. Вот мне интересно он его съест или выкинет, а то вдруг китайцы копченую рыбу не едят?

Едят с удовольствием.
Но в поезд сырую или замороженную рыбу брать не стоит - это товар скоропортящийся. Горячее копчение тоже надо съедать в течение 6-8 часов, летом ещё меньше. Да и вообще он действительно вкусен горячий, потом не так хорош.
Так что надо было остановиться на холодном копчении или солёном. И можно не ездить в Листвянку, на центральном рынке вполне нормальный селенгинский заводской посол и копчение.

Kolobok

То то сеть японских ресторанов с сырой рыбой/кревеками/прочим морским гадом битком набиты))) Я сырых креветок в себя запихнуть не смогла, а китайцы наяривали только так

marenzhi

Кто-то видел в Китае в продаже копчёную рыбу? Может я плохо смотрел, не встречал.

China Red Devil

2015.12.25marenzhi Кто-то видел в Китае в продаже копчёную рыбу? Может я плохо смотрел, не встречал.

В Харбине в магазине при ресторане "Вокруг света" она есть всегда.

美人鱼

Одно дело рыба, пойманная бурятом неизвестно как и неизвестно где, засоленная и проданная бабушкой на рынке. И другое дело ресторан японской кухни.
Вообще разговор ни о чем. Кто-то ест, кто-то не ест. И от национальности это не зависит.
Я сама копченую рыбу не ем, поэтому внимания на то продается она в Китае или нет, не обращала.
Зато в Сычуани видела жуткие копченые трупы птиц и кажется собак, которые задорого продавались как деликатесы. Я даже фотку их тут в галерее выкладывала.

Вячко

Дареному омулю в зубы не смотрят

, пусть сам словит закоптит, а потом возмущается забияка.

王顺佳

2015.12.25Вячко Дареному омулю в зубы не смотрят , пусть сам словит закоптит, а потом возмущается забияка.

Вот вот, он даже не сказал какой хочет (( я сама видать должна была догадаться, что он её сырой зажевать хочет как голлум))

siulam

В Китае вся рыба вяленая, копченой нет