Никто не спрашивает так напишу может кто прочитает. Так проверяю овощи и фрукты на нитраты. В овощах превышено содержание нитратов в неск.раз в репчатом луке -нормальный и красный/поэтому похож будто из Чернобыля/.Во фруктах -арбуз /несколько выбросили так как было в 3 раза превышено/,виноград /дорогой и дешёвый/везде превышено, в яблоках пока было всё на границе нормы.Остальное не покупаем.В моркови всегда все нитраты в середине , так что середину выбрасываем.Картофель, кабачки ,баклажаны,фасоль, перец , капуста пока в норме.
Да почти неинформативны такие замеры, вовсе даже бесполезны. В одном магазине могут быть разные поставщики которые закупают те или иные фрукты и овощи у разных производителей. А производителей просто невообразимо как много. Какая-то часть из них на химии сидит, какие-то стараются меньше химии кидать, кто-то может и вообще обходится без неё.
Сегодня яблоки в норме, а завтра с новым завозом уже нет. И не угадаешь, поэтому проще забить и питаться тем, что дают. 2016.11.10
 2016.11.10 Предлагаю так же проверять на содержание пестицидов, тяжелых металов и других вредных веществ, поскольку они точно вреднее для организма чем нитраты))) А мясо и рыбу на кишечную палочку, сальмонелы и паразитов. ))) 2016.11.10
 2016.02.23И ценник при этом адский. Интересно, во всём мире сейчас такой перекос цен? В моей совковой голове не укладывается, как обычные яблоки, которые раньше в каждой деревне на каждом углу росли, ходи да просто так срывай, могут стоить по 8 ю за цзинь (200 руб за кг) и дороже. То есть, головой-то я понимаю, что Несколько лет назад где-то на северных окраинах Пекина прямо на трассе яблоки продавали вёдрами и очень недорого. Прямо как в России. Взял тогда ведро и не пожалел! Очень вкусные, не накачанные водой, не крупные, яблоки как в детстве. То есть, они в Китае существуют. 2021.08.22
 2021.08.22 Я проводила эксперимент в Китае. Мне на Новый год подарили красивое яблоко в коробке, такое гладенькое , обработанное чем-то для блеска. Я есть не стала, положила его на балкон и стала следить за изменениями. Через год оно было практически неизменно. Разрезала - внутри нормально выглядело. Аж страшно стало 2021.08.22
Для яблок климат не тот. Слишком жарко летом, и воды недостаточно. Мне кажется яблоня это растение умеренного климата. У нас в пров.Гуанси фрукты по сезонам, и в сезон того или иного фрукта цены на них очень низкие, но килограмм яблок всегда дороже какой-нибудь местной экзотики - яблоки как вот выше написали, плюс-минус около 6-8ю за дзинь, а к примеру сладкий 火龙果 по 3-4ю. Бананы, арбузы самых разных сортов дешёвые.
2021.08.22
 2021.08.22Потому что в совке человеческий труд не стоил ровным счетом ничего. И то, что любая бабка делала просто так, вообще-то стоит денег, и немалых. Фрукты и фруктовый сад - очень напряжный и рискованный бизнес, с отдачей через десяток лет. На засохшие в деревне яблони всем будет +\- наплевать, да и сколько их там растет. В промышленных масштабах их никто никогда не выращивал. «Срывай сколько угодно» - это воспоминания из детства. По факту же, если посчитать нормально, с цифрами, маржой и раскладкой, то фруктов, растущих в деревне не хватит даже на один малюсенький супермаркет. И то, я помню свою деревню, половина яблок или с червяками, или погнили, или померзли, или тля сожрала. Бабке пофиг, а вот фермер разорился бы с таким подходом. Ну и представьте себя на месте фермера. Даже с удобрениями, техникой, ГМО и всеми иными достижениями цивилизации фруктовый сад, в который ты вложил годы, может превратиться в тыкву, а ты пойдешь на паперть. Что уж говорить про «натуральное». Короче, резюмируя, при текущем количестве потребителей, относительно доступные фрукты могут быть только такими. Или же безумно дорогие «эко»-фрукты, куда в цену заложены все риски Ну а желающим иметь дешевые натуральные фрукты - велкам платить 100500 долларов за одно яблоко, червяков на яблоне которого не травили пестицидами, а ходили и снимали вручную. 2021.08.22
Думаю нужно смотреть по регионам, что где от природы растет. На севере например, хорошие мандарины, хурма, из яблок у них только желтые в крапинку не привозные. На юге манго, драконье сердце, всевозможные личи, папайя и другое.
С яйцами также, надо смотреть, чтобы откуда-то недалеко привозили, тогда будут качественные. Насчет зелени, уверена, что почти все натуральное, знаменитая пекинская капуста растет даже на участке при магазине 2021.08.22
|
marenzhi 
