2016.05.09Annetochka А может ещё что посоветуете для разнообразия,я сама в Китае прилично,но как-то зелёный чай если и пью то с жасмином или улун..было бы интересно расширить вкусовую палитру)))) а сами где находитесь?
Я в Шеньчжене живу сейчас.
Если вам зеленые и южно-фуцзяньские улуны надоели, то попробуйте северо-фуцзяньские, такие как 大红袍,水仙,武夷肉桂,梅占.. либо Гуандунские улуны, тут самый известный это 凤凰单丛. Да и южно-фуцзяньские можно обжаривать, так делают 烘焙铁观音, например.
Так же много красных чаев, которые нам, россиянам ближе - Юннаньский 滇红, южно-фуцзяньский 正山小种, 白林功夫茶, 荔枝红茶,金骏眉
Тут ведь смотря, что вам нравится. Ну и, естесственно, что называться зачастую чай может одинаково, но иметь совершенно разные органо-лептические свойства.