Какая китайская кухня, блюда вам нравятся?

“臭豆腐”, 也是好吃。

臭豆腐, 麻婆豆腐 и 毛豆腐 из пушистой плесени... Ммм.. а 麻辣烫 уже писали. Это шедевры Китайской кухни. )

2016.10.09Katerina 臭豆腐, 麻婆豆腐  и 毛豆腐 из пушистой плесени... Ммм.. а 麻辣烫 уже писали. Это шедевры Китайской кухни. )

Однозначно шедевры, если 麻婆豆腐 как и 麻辣烫 можно найти много где за пределами 四川, то 毛豆腐 за пределами провинции 安徽 наблюдать не приходилось.
Реальный 臭豆腐 это только в 长沙, впрочем и в других местах попадается в основном из мороженного сырья.

2017.12.05南番顺 Однозначно шедевры, если 麻婆豆腐 как и 麻辣烫 можно найти много где за пределами 四川, то 毛豆腐 за пределами провинции 安徽 наблюдать не приходилось.
Реальный 臭豆腐 это только в 长沙, впрочем и в других местах попадается в основном из мороженного сырья.

Вы реально ели 臭豆腐 Чанша и разбираетесь в нем? Сможете отличить от 臭豆腐 например из Чэнду или еще откуда-нибудь?

Вкусного много в Китае, а вот самая невкусная еда в 河北、ненавижу туда командировки.

回锅肉

南番顺, Да и в Ухане 臭豆腐 почти фирменное блюдо, на каждом перекресте в адовой бочке=))

А по сабжу - это, конечно, 烤羊腿/羊排

西红柿顿牛腩 - с рисиком .. дастиш фантастиш .. и салат из пропаренного шпината с арахисом.. Боже от мысли об этом слюни текут ))

夫妻肺片

我老婆炒的菜我最喜欢！
А вообще, по теме: 萝卜白菜各有所爱！口味都不一样。 У каждого свой вкус, сказал индус... слезая с обезьяны!