В отличие от разума,
Свидетельство о государственной регистрации = Business Registration Certificate (чуть ли не единственный действительно важный документ для гонконгской компании, который у них может быть, свидетельствующий о том, что компания действующая, т.е. должен быть свежий).
Certificate of Incorporation кроме номера самого документа и названия компании не несёт в себе практически никакой другой полезной информации о компании. Бумага из двух-трёх строчек о том, что компания АКМЕ внесена в реестр, дата такая-то, подпись лица удостоверяющего. Выдаётся во время регистрации, а это могло быть сколько угодно лет назад и по факту компании может давно уже не существовать. Если можно получить свежую копию, то тогда это будет подтверждением существования компании в общем списке.
Выписка из ЕГРЮЛ = возможно имеется в виду Director/Beneficial Owner Declaration / 公司的实益拥有人 - напечатает регистратор или даже сама компания, этот документ в свободном виде и не выдаётся каким-либо официальным органом. Вы можете и сами его напечатать на основании информации, полученной от компании, подписи и печати не требуется.
Возможно потребуются также в свободном виде разного рода справки о назначении директора, распределении годовой прибыли и ещё что-нибудь. Печатает компания или регистратор, достаточно будет подписи директора, хотя может быть и без неё можно.
Может быть потребуется копия последнего (или нескольких) годовых аудиторских отчётов. Делает сама компания или уполномоченный аудитор. Там в нескольких местах есть подпись директора.
У кого-то может быть и иная информация.