Привозите из России закваски и делайте сами, дешевле и полезнее.
2018.02.07 2018.02.07 Что за манера воротить носик от "недостаточно правильного сырка/творожка", в котором китайские умельцы в очередной раз отошли от "православных рецептов"? Из-за таких вот приверед и возникает образ глупенькой русской девочки в Китае, которая каждый день ищет правильный хлебушек, правильный творожочек и кефирчик, и у которой сразу вселенская депрессия, если она чего-то там не скушает правильного русского. Китай - суровая страна, в нем надо погрузиться в среду, забыть о том, кто ты есть и что было в твоем прошлом, открывать новое, любить чужое, кушать все китайское, аутентичное, странное, жить в этом азиатском ритме и радоваться всему, что идет тебе навстречу. Иначе будет как в анекдоте, где Сократу сказали об одном человеке, который много путешествовал, но которого путешествия нисколько не исправили. "Охотно верю, – заметил на это Сократ. – Ведь он возил с собой себя самого". 2018.02.07
2018.02.07 Никто ведь не говорит о том, "почему в Китае "недостаточно правильный сырок/творожок"" и не сокрушается по поводу того, почему в Китае "так сложно найти "нормальную" молочную продукцию". Люди так же любят все китайское, едят китайскую еду и чувствуют себя вполне хорошо. Человек спросил кто где покупает молочную продукцию, не обостряя внимания на том, что она обязательно должна быть российского производства... Если Вы можете запросто отказаться от "родных", привычных с детства продуктах и привычках, с головой погрузившись в местную среду - честь Вам и хвала! (я, кстати, тоже спокойно обхожусь без российских продуктов, поэтому не говорю, что это невозможно). Тема ведь называется "Где вы покупаете молочные продукты в Китае?", а не "Ваше мнение по поводу молочной продукции в Китае", поэтому если у Вас есть конкретные предложения по вариантам и способам приобретения, думаю многие с гораздо большим желанием выслушали бы Вас. А выплескивать свой негатив в ленту, это, как раз таки, и есть та российская привычка, от которой не плохо было бы отказаться. 2018.02.08
 2018.02.07 Господи, не путайте пожалуйста одно с другим. Одно дело, кто что-то просто немного сделано по другому, другое дело, когда оно либо лажовое (а добавления пальмового масла, например, это типичный пример экономии на молОчке, это откровенная ЛАЖА, и не надо оправдывать это другой страной или культурой), либо когда оно отровенно не соответсвует определению (как в примере выше про 开菲尔, если не верите, купите да попробуйте. Если китайцы ванильное мороженное назовут 排骨, вы же не будете доказывать, что в китае свинные ребрышки вот такие, по виду и вкусу и составу как ванильное мороженное, но это другая страна, нехрен со своим уставом тут в монастырь переться и т.д. То что тут называют кефиром ну никак не кефир, хоть тресни.) Какие нибудь еще примеры будут, когда от китайской молочки носы воротят? Может быть, молоко коророе может на жаре стоять несколько дней и совсем не испортиться, тоже нормально, мы просто не понимает ничего в чужой культуре? Собсно, в китае из молочки кроме собсно молока и йогурта все равно почти особо и ничего нет. Покупка росссийской обусловлена отсутсвием китайской в магазинах. Либо она есть, но по завышенным каким то невероятным ценам - сыр, масло, сливки стоят как деликатесы 2018.02.08
А я хоть и из России, но предпочитаю соевое молоко и тофу. Никогда не было тяги к молоку. Может организм устроен похожим образом с китайцами...
2018.02.08
 2018.02.07  что-то слишком много выводов вы обо мне сделали по одному сообщению. У каждого человека своя история в Китае, тут не только одни путешественники)) я, например, почти три года здесь живу, замужем за китайцем и каждый день готовлю и ем китайскую еду, вовсе не ворочу нос от чего-то аутентичного. Иногда же хочется и чего-то своего, я к тому же беременна сейчас  Я скорее всего всю жизнь здесь проживу, и ваш совет "забыть кто ты есть и что было в твоем прошлом" в таком случае не к месту и вообще очень опасен. Напротив нельзя забывать свою культуру и начисто отказываться от нее, мне ведь еще детям ее передать необходимо. Как малыш родится, и его обязательно буду приучать к нашей еде. А вот об этом я ни разу не слышала: "возникает образ глупенькой русской девочки в Китае, которая каждый день ищет правильный хлебушек". это у кого такой образ возникает? Среди китайцев есть такой расхожий стереотип о русских девочках? 
2018.02.10
Старожилы !Где же все-таки купить Российские сметану , масло сливочное и кефир ?Живу г. Хеган Северный Китай , до границы рукой подать, но уходит целый день. Только пожалуйста, не иронизируйте, я не "капризная девочка, которая не может без привычных продуктов", я бабушка.... Очень была бы рада доброму и дельному ответу, в Китае второй год, проблем много.... А в.этом городе, мне кажется, мы одни... Да, в Харбине бываю часто. Если бы написала , Марина, которая ждет ребенка( из ответов) я была бы рада . Всем успехов !
2018.09.10
|
令持艺 
Ихи 
Здоровья вам и малышу! 
