Взмах,
Нушусазя,
1. Протеин (не весь, но который нормальный), обычно обогащен бодибилдерскими аминокислотами - как минимум этим он лучше мяса. В частности разрекламированных БЦА в порции протеина и порции отдельно БЦА - одинаково, при том что они по стоимости еще и равны. Принимая протеин по утрам и после тренировок (как рекомендуют пить БЦА) - вы добьетесь снижения катаболизма.
2. Красное мясо (говядина) усваивается в принципе хуже чем другой вид мяса и нагружает кишечник, оптимальнее заменить 60-70% ее в вашем рационе на курицу, яйца и (внезапно) растительный белок (10%). В организме предусмотрено переваривание очень большого спектра продуктов и зацикливание на одной группе ведет к нарушению его работы
3. Норма потребления обычного человека 1.2-1.5 грамм белка на кг веса, 2 грамма при бодибилдинге - вполне адекватная цифра, одаренным и молодым может и 3г надо, но это - предел. (в теории организм в день может усвоить около 0,5кг белка, но для этого надо кучу условий)
4. Лишнее количество белка, не нужное организму - просто не усвоится и выйдет... ну вы поняли. В тоже время, потребление малого количества воды и чрезмерная нагрузка (увеличенный катаболизм) создадут нагрузку белком на почки... и вобще тут целая лекция))