 Цитата:По наиболее распространенной — блюдо происходит из Цзинаня, административного центра провинции Шаньдун. Считается, что повар в ресторане случайно опрокинул банку кока-колы в блюдо из курицы и обнаружил, что вкус газировки придает мясу кисло-сладкий привкусКисло-сладкий вкус придает кислота и сахар, уксусная кислота и сахариды из кукуруз (не помню точное название), которые пихают во все подобные блюда А кокаколу "случайно" добавил, какой-то умник, у которого уксус кончился, а темным блюдо надо сделать, и "кислоты" там практически нет. 2019.07.09
К стати, а этот рецепт считается "традиционным"? Обожаю приставку "тридиционный" ко всякой околокитайской чуши. Мне как-то знакомы китаец рекомендовал горло лечить кипяченой колой с имбирем, конечно же сказав, что это традиционный китайский рецепт.
Так и представляю, как кто-то из вот этих ребят рассказывает ученикам про лечение колишкой. П.С. Этот гениальный рецепт, возможно, имеет место быть из-за большого количества сахара в коле. 2019.07.09
2019.07.09Лет за 5, до появления кокаколы (СССР же), т.е. лет 25 назад, лечил горло горячим газированным напитком "колокольчик" или что-то похожее. Когда посоветовал знакомому китайцу так сделать - он очень сильно удивился, думаю даже где-то внутри считал меня дураком. Так что спорный это "народный китайский метод" 2019.07.09
 2019.07.09 Если вы мне такое посоветовали - я бы тоже очень сильно удивился, и наверное даже где-то внутри себя считал вас дураком 
2019.07.09
2019.07.09 ну от мокроты помогает, а с местным климатом - это не редкость 2019.07.09
Каждый раз при простуде найдутся китайцы, которые советуют сварить имбирь в кока-коле. На работе предлагали прям в офисном чайнике это сделать
2019.07.09
2019.07.09 В кипяченой коле смысла не больше, чем в воде с сахаром - газа практически нет, а вот имбирь с сахаром - ничо так. Однако я писал именно про горячий напиток, газ слизистую чистит, которая забита трупами микроорганизмов имунной системы и вируса 
2019.07.09
|
