2021.09.20Да в том и дело, что это были не тертые яблоки, а именно куски. Яблочное пюре - не вариантСчастье
Перед добавлением в блинное тесто яблок их нужно перемешать с мукой. Они тогда равномерно распределятся. А еще смотри, чтобы тертое яблоко не сильно пускало сок, ну, или отжать хорошенько.
Удачи в блинах!
 2021.09.20
 2021.09.20Не нужно пюре. Достаточно потереть на терке, как для "корейской морковки". И немного отжать сок. 2021.09.20
 2019.09.05 В университете дарили нам наборчики с Юебинами. Вкусно было так, что до сих пор помню. С зеленым и красным чаем. (Что то на вроде вкуса такого) Больше на столько вкусных не находил. 2021.09.22
 2019.09.05 в этом году подарили коробку 冰皮月饼 там каких только нет: и шоколад, и манго, и личи, и макадами (орех который). Всякие разные есть (точнее были уже  ) а в луфене еще есть шоколадные, со вкусом молочного чая, 奶黄, дорогие правда скоты я еще как то в студенческие времена ела с клубникой, кокосом, но потом таких не находила. 2021.09.22
А мне нравятся лунные пряники
 даже с мясом попадались Я смотрю на еду философски, их вкусовые привычки совершенно нормальны для них и мы не должны говорить "фу", ибо наши вкусовые привычки могут быть дики для них) 
2021.09.22
2021.09.22 что по началу для меня было фу сейчас "дайте два, пожалуйста"
2021.09.22
2021.09.22 Не про китайцев, а про привычки. Я почти 15 лет не ем нашу еду, совсем (исключение драники пару раз в год). А тут в один момент нашло все приготовить, заново попробовать, вспомнить вкус. В общем, впервые сварила за много лет манную кашу, изрядно, как в детстве посыпала ее сахаром и корицей. Вкуснота - не передать... Конечно, из домашних никто не оценил...Смотрели на меня с таким подозрением и вопросом в глазах: "тебе это точно вкусно??" Добили их, мои вчерашние бутерброды. Поджаренный хлеб, чуть майонеза, соленый огурец и шпроты... Вспомнился мне вкус детства (случайно увидела у подруги в Инстаграме, захотелось тоже повторить)... Домашние не оценили... На сегодня приготовила Оливье... Уже слышу предстоящее "как это можно есть??? закажи нам пиццу!!!"... П.С. мункейки очень люблю, особенно с "луной" внутри. Но саму луну не ем, только то, что вокруг. 2021.09.22
Блин, хочу побывать в Китае, только там нормальные юэбины...а то встретили однажды в нашем магазине жалкое подобие, даже брать не стали
 (Если что, китайские рынки в нашем городе - НЕРЕАЛЬНО. Где ж на Камчатке это все возьмешь.) Встречали в магазине "типа цзяоцзы". Блин, ну назовите по-честному: "Вареники с овощами", зачем лепить заманчивые иностранные названия, если даже не знаете, как правильно тесто залепить? А то сделали что-то в форме вареника с морковкой и, кажется, чем-то вроде пересоленного варёного огурца или кабачка.  Вообще меня дико бесит, когда пытаются сделать импровизацию на китай, а получается, хмхм, фекалии с запахом перца. Особенно касается еды.
2022.01.28
 2022.01.28Странно, вроде те же пельмени и паровые булочки достаточно просто готовить и вне Китая, тесто очень Легко готовится, начинка в принципе можно выбрать на любителя, а можно классические. Неужели им так сложно приготовить по оригинальному рецепту, обязательно нужно делать смесь русско-китайской кухни 2022.01.29
Всегда на праздник раздают коробки сотрудникам, Китайцы открывают и такие, фуууу, чё за...
В современных ассорти новые вкусы, розовых лепестков, мёда, апельсина, ещё какие-то западные вкусняшки. Но для китайцев — это как голубцы от Ивана Семёныча. Поэтому они радостно скидывают мне все вкусные ёбины, а себе забирают «нормальные» с бобами и прочим. 2022.01.29
|
chee